干し肉に挑戦①イノシシ
1月5日（土曜日） 今日からイノシシの干し肉に挑戦 750グラム×2（罠で捕った）を用意して まずは、塩漬け肉に・・・ 自然塩・・・長崎五島灘の塩を6% イノシシ肉全体に塗して、トレーに..
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余部～丹後半島周遊キャンプツーリング(1日目)
9月15～17日の三連休を使ってキャンプツーリングしてきました。 今回は余部から丹後半島＋αを日本海沿いに走る行程です。 出発前日、荷物をチェックしていると、着火用ライターのガスが切れてい..
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ビーフジャーキー 通販情報
テング・ビーフジャーキーとブレアーズ・サドンデスソースが合体した究極のビーフジャーキー（激辛）113.4g【10P03dec10 】￥1575［カナダお土産］テングビーフジャーキー(2oz)6袋（海外..
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干し肉
ところで、津山名物は『ホルモンうどん』だけじゃないのだっ#58942; 本当のことを言うと、私はホルモンうどんも大好きだけど、津山名物『干し肉』はモット好きです。 最初、津山に引っ越してきた..
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はじめまして
西の小京都と言われる津山市沼にある『居酒屋みなみ』のファンが立ち上げたブログです。 社長様にも許可を頂きましたので『公認ブログ』？と言えるかも知れません＾＾； まず、ブログを立ち上げるにあ..
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渋滞を避けつつ但馬の旨いモンを巡る
世の中はゴールデンウイークです。 この時期はどこも行楽地は混雑、道路は渋滞。 しかしせっかくの休みは有効に使いたい。 そこで、出来るだけ混雑と渋滞を避けるルートを廻ってきました。 北の..
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