直煮製塩法
天日製塩は気候や地形によって 左右されるため発達せず そのうち「せんごう法」が行われる これは汲んだ海水を土器に入れ 火を焚いて結晶を得るという「直煮製塩法」
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天日製塩
人間が海水の塩を発見したのはおそらく偶然からで 最初は海水をそのまま利用して塩をとっていたらしい やがて、日本では西南地方で引き潮時に岩場に溜まった 海水が強い陽射しで蒸発、白い結晶ができるのを..
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