「塩豚」で一杯！
この日は、友人たちと渋谷にある“真希”にお邪魔しました。 遅れていきましたが、まずは「生ビール」で乾杯です。 ..
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いすみ市の塩豚風焼肉メシ　野郎ひとり飯
あー連投になってますが、嫁さん子連れで里帰り中の野郎ひとり飯シリーズ最終回（なんぞソレ？）この日は日曜日、朝昼兼用で冷蔵庫の中にあった豚肉で焼き肉を作りました豚肉200gと玉ねぎ一つ　味付けは塩と胡椒..
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「塩豚」で一杯！

渋谷は様変わりしてきています。 まだまだ工事中の東口に来ました。 友人たちと宮益坂下にある“真希”にお邪魔し..
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今年の塩豚第一号は美味しく出来た(*^_^*)
昨日の晩御飯は、塩豚でした。 毎年、夏になると我が家の食卓に何度も登場するメニューです。 だいたい7月ぐらいから作り始めることが多いのですが、今年はたまたま良いお肉が安く手に入ったので、い..
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塩豚を食す＠2016夏
7月16日（土）に仕込んだ、2016年夏の初塩豚。結局平日は時間が取れなかったので、23日（土）までの丸１週間冷蔵庫で寝かせていました。（仕込んだ時の日記はこちら） ラップをはがしてみると、この..
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今年も塩豚仕込み始めました！
暑くなると豚肉を食べる率が高くなります。 豚肉は、夏バテ防止・解消に必要なビタミンＢ１を多く含んでいるので、自然と体が欲しくなるんだと思います。 その豚肉をより美味しく食べるために、この時期は..
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