ごぼうサラダ ~ ごぼうの味がする
おいしいごぼうサラダは、ごぼうの味がします。噛むほどに土の香りが口の中に広がります。
ごぼうはアクが強くて生のままでは食べられません。よく、ごぼうは切ったら酢水にさらして..
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じゃがいもの蒸し焼き ~ ほくほくがたまらない
じゃがいもを蒸し焼きにすると、ほくほくで甘みが増したおいしさになります。塩やバターは要らないかも。
新じゃがです。新じゃがだと皮もやわらかく、まるごとおいしく食べられます..
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