しいたけの種付け
先日ちょっと肉体労働をしてきました。 しいたけの原木栽培をするため、しいたけの菌をコナラの木に植え付けました。 まず、コナラの木に電動ドリルで穴をあけるのですが、ドリルが重くてごく短時間し..
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キノコの山 mountain mushroom
11月24日 うちの山のナメコが食べごろです。 原木栽培のナメコの様子を、今年初めてみに行ったら結構出ていました。もうコマを打って5年目くらいになったので出る榾木が少なくなっていますが..
タグ： ナメコ 原木栽培

京丹波産　原木栽培干ししいたけ　肉厚の本物しいたけを食べたい人！　【格安】
シイタケには原木栽培のものと菌床栽培のものがあります。 国内消費の７割は菌床のものです。 細かいことはどうでもいいような気もします。。。 でも、違いは一目瞭然..
タグ： 丹波篠山 菌床栽培 原木栽培 傘の厚み ほだ木 榾木 水分管理 肉厚シイタケ 買い物上手 激安

★お勧めのスペイン産エキストラヴァージンオイルとミックスハーブでイタリアン★
原木栽培のしいたけです 菌床でない、原木に生えるタイプ とってもデリケートなしいたけですが、肉厚で味も濃厚だし ぷるんぷるんです 今日はその原木しいたけをイタリアンで 当..
タグ： オリーブオイル エキストラヴァージン スペイン産 紫にんにく オロサンカルロス ヨーロッパ産ハーブ バジル オレガノ マジョラム タイム

☆しいたけボート。チーズにハーブ、岩塩に酸度0.1%のオイルで十分☆
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タグ： しいたけレシピ 原木しいたけ 原木栽培 徳島のしいたけ 岐阜の原木栽培 しいたけブラザース モッツアレラ ミックスハーブ オレガノ タイム