カーニバルのお菓子
　昨晩は用事があってやむを得ず渋谷を夜の９時ころに通ったところ、人通りはあるものの人の数は思ったより少なかった。 　皆、なんとなく8時というのを意識して自粛しているんだろうなと思う。 　一日の新規..
タグ： カーニバル ビューニュ 起源は古代ローマ時代 リヨン 伝統のお菓子 マルディグラ

スペキュロス
　昨日は病院で検査を受けてきた。重病というわけではなく、定期的に経過を見たほうが良いといわれて年に2回受診している。 　行くとまずは採血される。たいてい20人〜30人くらいの順番待ち。ところが、昨日..
タグ： 香辛料たっぷりのビスケット スペキュロス 伝統のお菓子 ベルギー

お正月のゴーフル
　先日、新年を迎えてすぐフランスの家庭で食べられているガレット・デ・ロワを紹介しましたが、フランス北部のノール県には、また別のお正月に食べるお菓子があるそうです。 下記写真をクリックして番組..
タグ： ゴーフル お正月 フランドル地方 フランス北部 1月1日 伝統のお菓子

マルディ・グラのお菓子
　近くの公園で毎年恒例の梅まつりが始まりました。 　土日は人で混雑しますが、今のところ平日の午前中は人影もまばらで静かです。 　買い物に行ったついでに寄ってみたら、かなり開花が進んでました。歩いて..
タグ： 揚げ菓子 マルディ・グラのお菓子 伝統のお菓子 アルザス地方