鶏のマーマレードソースの香味に似た日本酒仙禽が素晴らしいマリアージュ
昨日は、新聞に載っていた料理ブログ主宰のヤミ―さんの料理「しっとり塩鶏」を作ってみました。 鶏肉に塩をすり込み香辛料やローリエを入れて包み２時間以上寝かせてから、フライパンで焼きます。焼いたらふたを..
タグ： 仙禽 塩鶏 マーマレードソース