食の愛好協会　その３　〜フィセル・ピカルドゥ〜
　シリーズの三回目は、ピカルディ地方の郷土料理フィセル・ピカルドゥ(Ficelle Picarde)。 　フィセルは小型のバゲットのことですが、“ピカルディのフィセル”とは、いったいどんな料..
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