フィレンツェの想い出・・のトリッパ(笑)
先日のフィレンツェで行った老舗トラットリア(食堂)、ソスタンツァ。 本質とかそういう意味デス。 かっちょいい・・・・。 そこは今でも炭だけで調理しています。 10年以上前に..
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