【レシピ】カルミネさん特製　カンタン！ティラミスの作り方
カルミネさん特製　カンタン！ティラミスの作り方マスカルポーネチーズ　250g卵黄　2個分ラム酒　50ml生クリーム　350ml粉糖　60gサボイアルディ（イタリアの焼き菓子）適量エスプレッソコーヒー　..
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PIZZERIA LA VOLPAIA
牛込中央通り沿い、新宿区細工町。 名店、「カルミネ」さんの目と鼻の先に、 昨冬オープンしたイタリアンのお店。 「PIZZERIA LA VOLPAIA」さんです。 いい根性して..
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ブランチはイタリアンで
遅く起きた朝。 今日は冷え込んでいますねぇ。放射冷却現象かな。 実家のある札幌では真冬日の予報。 寒椿がちらほら咲き誇っています。 肉厚の葉で陽光を吸収して元気！旬ですね。 さて..
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イタリアンの草分け的お店
休日のランチ。 日本におけるイタリアンブームの草分け的存在で、 日本人の味覚を知り尽くした神楽坂イタリアンの大御所、 カルミネシェフがオーナーの「カルミネ」さん（牛込中央通沿い）へ。
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