アジフライの実力
今日はアジフライ。本当は、釣った翌日の話しなので、日曜日の晩飯でした。 良識ある釣り人の皆様には、何を今更と言われそうな話しでありますが。 はっきりいって、なめてました。 ..
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アジのタタキのその後に
アジ料理っていったら、まずはタタキでしょう。 色んな薬味を利かせて。お酒との相性もばっちり。 ワタシはこのタタキをお酒の〆にも取っておきます。 と、言う訳で、アジのタタキ丼の..
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