久しぶりの東北旅行は、まずは秋田へ。秋田名物のおそばを頂きます。（秋田駅：しらかみ庵）
今年の初夏は東北旅行に出かけた。ホントは、青森に行く予定であったが、いつも利用するJALパックのレンタカープランが青森空港での貸出がなかったので、秋田空港から青森、岩手と巡って秋田に戻るプランで計画を..
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アカモクの効能
アカモクってコンブみたいなイメージだし、大戸屋でしか食べないし。なんて思ってたけど、効果効能が期待できますね。
なんといってもフコイダン。フコキサンチン、ビタミンＫ。
ビタミンKな..
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ワカメのしゃぶしゃぶ
冬から春に移り変わる今の時期は、海藻類が新芽が生えてくる時期になるので
ワカメとかヒジキが旬ということになります。
ワカメもヒジキも乾燥したものが年中売られているので、あまり旬の時期と..
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アカモクの酢の物
アカモク…なんて売っているのですね。
全然気づきませんでした。
ネバネバの海藻…流行りの成分フコイダンでしょうね。
出汁と砂糖と醤油と酢で、味付けてみました。
上の娘は「ふうん、変わったも..
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スーパーフード【アカモク千寿藻】ってご存知？
「たけしの家庭の医学」や「林修の今でしょ講座」、
NHK「アサイチ」でも取り上げられたフコイダン豊富な話題の海藻「アカモク」です。
花粉症への有用性や、内臓脂肪燃焼など続々と解明されてきて..
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アカモク
花粉症対策になる食品と言えば、
ジャバラやレンコンが有名です。
でも、このアカモクという海藻も、
NHKのあさイチで、
花粉症改善が期待できるスーパーフードとして
紹介されたみたいですよ..
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