無問題１６３。
9月6日（火）9時26分に朝食。 15時10分に昼食。 21時25分に夕食。 イラストレーター ハマダミノルweb→http://minoru-h.c..
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【自然農の菊芋の芋餅と素揚げ】
自然農のお野菜で、料理をしました。
今回は、
・菊芋餅
・菊芋の素揚げ
・とろろ芋
・人参の葉の天ぷら
を作りました。
→ 続きはこちらで読めます。
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タグ： 自然農 料理 菊芋餅 素揚げ 人参 とろろ芋
【自然農の長芋をとろろ芋と千切りに】
自然農の畑@横浜で、長芋を掘り出してきました。スーパーで見かけるものと違い、細めで、皮の色が濃いです。
さて、そんな自然農の長芋はどんな味がするのでしょうか。
→ 続きはこ..
タグ： 自然農 長芋 料理 とろろ芋 千切り
ハコネエコビレッジ2日目(2015/10/13)
昨晩はエコビレッジに泊まって、今日は朝から村で過ごしました。
ミッツパパが、自然薯掘りの案内をしてくれるということで、午前中は自然薯掘り。2つ自然薯のつるを見つけて、手分けして掘ります。斜面で、..
タグ： 自然薯 むかご いんげん とろろ芋 青空ランチ
上々の出来栄えに満足 2012-12-02
この春から試作栽培を進めてきた自然薯も、葉も枯れ上りようやく収穫の時期を迎えました。曇り空の中、全体の３分の１程を掘り上げてみました。横の土を退けて行くと、毛細根が現れ波板の上には成長した自然薯芋が見..
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