とり皮の湯引き
とり皮の湯引きといえば、焼き鳥屋では定番ですね。 とり皮の「グニュッ」とした感じが嫌いな人は無理かも？ですが これは超簡単なので作ってみて下さい。 近所の鶏やさんで、とりの皮を買って下さ..
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