朝中華そば
時々伺っている近くの中華料理店。
市内の大手ホテルの中華料理 料理長を退職して個人で開店して10年ほどだろうか？
メニューや味は素晴らしい。
ランチタイムに思いついた時などに伺っているが、こ..
タグ： 醤油ラーメン 朝 だし
「山形だし」作ってみた
数年前に教えてもらって、
スーパーで山形の「だし」を買っている
冷ややっこに トッピングするのが定番
自宅で簡単に手作りできると聞いて トライしてみた
茄子・きゅうり・茹でたオクラ、茗荷を..
タグ： だし ぶっかけ系 夏ごはん 山形
「だす」だすぅ！
なんのこっちゃ？っていうタイトルですが(笑)東京ではスーパーのお豆腐売り場やネギなどの刻み薬味の売り場の横に置かれている山形の「だし」ですが、山形では「だす」と言ってます。子供の頃からこの「だす」が夏..
タグ： 山形 だし 山形のだし
ゆるもん no977/ネコンブ
ネコンブ｢他のコンブより 愛らしいでしょ～｣
送料無料 訳あり 天然 利尻 昆布25g×5袋セット(北海道産)昆布水 わけあり ワケあり わけあり/お試し メール便限定 ..
タグ： ワカメ 海藻 ネコ もずく コンブ 猫 泡 海中 海 だし
2020-03-13 だし！
某月某日赤ワインをチビチビやってるときに、突如、「そぉだ！ だし取るべえ」と思い立ちました。用意したのは日高昆布と本枯れ節。普通？サイズのお椀3杯分、およそ540mlの水道水に日高昆布を浸けます。日高..
タグ： 日高昆布 昆布 だし
