私はニラで生かされている I am alive in Nira (the Chinese Chives).
5月18日 やさいはほぼ自給率100%生活です。そのかわり冬にトマトとかゴーヤーとかは食べずに、ハクサイ、キャベツ、ジャガイモとかその季節にあるもしくは得られる野菜のみで暮らしています。例外はご..
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4日のお昼はバタートースト
写真撮るの忘れましたが、 みたらし団子　1本・4個 海苔巻き団子　1本・4個 フルーチェ 8枚切りのパンをバタートースト 安納芋ジャム付けて 汁　2杯 お腹い..
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浅漬け一工夫
浅漬け素にきゅうりと大根を入れました。さらに、昆布を細く切ったものを入れ、鷹の爪少々、しょう油少々。以上で冷蔵庫に一晩。美味しい浅漬けができあがり。ニンジンやセロリも美味しいよ。
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万能しょう油
色々なつけダレに使える万能しょう油です。 【 材料 】　（2人分） ・ニラ　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　1/2束 ・万能ねぎ　　　　　　 　　　　　　　　 　　　　　..
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さっぱりすだちうどん
すだちの風味がさわやかでさっぱりとしたしょう油味のうどんです。簡単に作れるので夏のお昼にぴったりですよ。 【 材料 】　（1人分） ・冷凍うどん　　　　　　 　　　　　　　1玉 ・す..
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8日の夜は結局、餅食べてしまったよ。
野菜サラダから納豆2パック豆腐に生姜とポン酢 で、もってやっぱり、餅を3個焼いて、しょう油で海苔巻いて…あ～幸せっす。   
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