ホタテと干し大根の油揚げあえ
ホタテと干し大根の油揚げあえ
材料（４人分）
茹で帆立貝・・・・・・・・・小８個
切り干し大根・・・・・・・・２５グラム
A
だし汁・・・・・・・・・・・２カップ
砂糖・・・・・・・..
タグ： あえもの
生ワカメとアボガドのあえもの
材 料（２人分）
生ワカメ・・・・・・・・・・・・・・・・５０グラム
アボガド・・・・・・・・・・・・・・・・１個
A
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１/2
おろし..
タグ： あえもの
春キャベツののり胡麻和え
春キャベツののり胡麻和え カーブスマガジンより
材 料（２人分）
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・1/4（２５０グラム）
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１/3
..
タグ： あえもの
サラダほうれん草との出会い
先日からお世話になっているスーパーの寿司コーナーにある無料の醤油とわさびをつかって和物にしました。和のものと書いて、あえものとなるんですね。変換して初めてわかった。和物となると代表的なものは、ほうれ..
タグ： ほうれん草 あえもの わさび醤油
柚子胡椒
皆様おはようございます。本日は柚子胡椒の使い方です。一般的には博多などモツ鍋の薬味などとして使われています柚子胡椒には赤と緑のものが有ります。個人的には赤色の方が辛いような気がします。私のお店では赤を..
タグ： 柚子胡椒 白身魚 あえもの 肉料理 柚子胡椒焼き おでんに最高 鍋料理に もみじおろし
