『くいもの　食の語源と博物誌』 小林祥次郎［著］
庶民にとってなじみ深い「食べ物」について、その語源を辞書や随筆などの 文献からひも解いている。 「店屋物」「家庭の味」「菓子」の3つの項目に分けて、てんぷら、おでん、かまぼこ、すし、 ..
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