ジューンベリーのジャム作り　2024/7
今年も猛暑が続いて、既に夏バテのような状況になっています。皆様は、いかがですか？ 毎年恒例のジューンベリーのジャム作り、収穫は6月に行いましたが、娘と孫との都合がつかず、7月に入っての作業となりまし..
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ジューンベリー・ジャムを作る。2023/6
いよいよジャム作りです。 ジャム作りには、娘と孫がやってきて一緒に作りました。「種無しジューンベリー・ジャム作り」の作業を次のように進めましたので、順を追って説明します。 【ジャム作りの手順】..
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４月の日々日記④豚肩ロースブロックでポットロースト。
４月４日（火）鶴ヶ峰団地を満喫、帰って一休みしてから晩ごはんの料理。室蘭やきとりした豚肩ロースブロックが残っていたので、前日ハーブ塩に付け込んでおいたもの。人参と、たーちゃんにいただいたジャガイモ、乱..
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T-fal 圧力なべ P4220746
T-falの圧力なべ P4220746がお安くなっています。 新製品が出ているからでしょうが、圧力鍋が安く買えるのはとても喜ばしいです。 冬になり暖かいものを簡単につくれる圧力鍋。 ..
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圧力鍋で手羽元煮
昨日は、手羽元のこってり煮を作りました。 久しぶりにキッチンに登場した我が家の圧力鍋 イタリアのラゴスティーナ社の圧力鍋 見た目の美しさに一目惚れして購入したのですが、最近はめっきり..
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ジューンベリー・ジャムづくりにチャレンジ！2022/6
もう6月も終わろうとしています。 ６月は、自宅とログハウスにある２本の「ジューンベリー」の木が実を付けます。 自宅で苗を買って庭のシンブルツリーにと育てたジューンベリー。その落ちた実から出てきた芽..
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