そらまめ（そら豆・ソラマメ・空豆）の餡づくり　その3
そらまめ（そら豆・ソラマメ・空豆）の餡づくり　その3 南伊豆で見つけた「あんこ用そらまめ」。一晩水につけ、コトコト煮て、茶色のそらまめの餡が出来上がりました。豆の歯ごたえを少し残したかったので、..
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そらまめ（そら豆・ソラマメ・空豆）の餡づくり　その2
そらまめ（そら豆・ソラマメ・空豆）の餡づくり　その2 南伊豆で見つけた「あんこ用そらまめ」。一晩水につけ、とりあえず大きくなった茶色のそらまめを餡にすることにしました。 小豆と同じように2回ゆ..
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