もちもちパン

午後、知人が訪ねてくることになったので、
「もちもちパン」を作りました。
「もちもちパン」は、ぺんしょん「かむるーぷす」の
奥さんに教えていただきました。
発酵時間が必要ないので、
準備からできあがりまで40～50分もあればOK。
今回は、パンチェッタというベーコンを入れてみましたが、
チーズやごまなどをいれても、おいしくいただけます。
「パン作りは大変」と、今まで敬遠してきましたが、
とても簡単でびっくりです。
近日中に、レシピ書こうかな・・・

（写真は携帯から）