ハイティー・ビュッフェ＠リッツカールトン・ミレニア [グルメ＠シンガポール]
昔イギリスの植民地だったシンガポールでは、今もホテルなどではおやつタイムには
ハイティー（アフタヌーンティー）をいただくことができます。
伝統的なものは、3段重ねのトレーにサンドイッチ・スコーン・ケーキがのせられていますが、
シンガポールではそのような形式のところは少なく、ほとんどがビュッフェ形式です。
それも、サンドイッチやデザートだけでなく、点心やローカルフードを食べれるところが
多いのが特徴です。
私は、平日3段トレーでサーブされるリッツカールトンが雰囲気も含めて
けっこう好きなのですが、こちらも週末にはビュッフェ形式になります。
レセプション横のチフリーラウンジでは、ピアノやバイオリンの生演奏を聞きながら
食べることができ、日本人観光客が多いものの、他のハイティービュッフェに比べると
ちょっと優雅な雰囲気もあります。
お茶は10種類くらいの中から選びます。（コーヒーも選べます。）
中には100種類くらいのハイティーもあるので、それに比べるとかなり少なめですが、
お茶が冷めないようにポットウォーマーに乗せられているのはうれしいサービスです。
デザート類は、甘いケーキやチョコレートだけでなく、ナッツ系など甘さ控えめの
ものもあります。
今シンガのビュッフェでは人気のチョコレートファウンテンも。
その他、サンドイッチや点心・ミニキッシュなど
中にはインド系のハーブを使ったおつまみ風のものもあります。
いろんなパンがあるサンドイッチが私はけっこう好き☆
この日は、スコーンがなかったのが、残念でしたぁ。。。
ハイティーにはスコーンが付き物だと思うのに～・・・。
↑ こんなトロピカルな飾りつけもされていて、ちょっとかわいい♪
約2時間半かけて、お腹の皮が切れそうなくらい食べちゃいました（笑）。
どれだけ食べたか、見てみる？？？
もちろんシェアしたものもありますよぉ。。。
またまたがんばりました！ 甘いもの大好きな私、満腹で幸せ～♪
* お店情報 *
Chihuly Lounge @ リッツカールトン・ミレニア
Tel. 6434-5288
予約をお勧めします。
週末ハイティービュッフェは、14:30 ～ 1人32ドル（約2100円）
関連記事 ： アフタヌーンティー＠フラトンホテル
わぉ♪こりゃまたたくさん召し上がりましたねー。
それにしても、キレイだしおいしそうだし、
優雅な雰囲気なのに、お値段はお手ごろだし
良いですねー♪
by (2005-09-16 22:53)
muchaさん、nice！ありがとうございます♪
うふふふっ、私の大食漢ばれちゃいましたね～（笑）。
でも、全部私が食べたわけではありませんから～。・・・といちおう言い訳。
それに、切り分けてくるケーキを除いては、1つ1つはわりと小さいんですよぉ。
リッツは、シンガの中ではラッフルズの次くらいのランクのホテルなので、ゆったりとハイティーも楽しむことができます。
そんな雰囲気も味わいながら長居しちゃうと、つい上のようなことに（爆）。
もちろん次の日は粗食ですぅ。
by それいゆ (2005-09-17 01:03)
チョコレートのヤツこちらでも良く見かけますね。しかしケーキ系充実していますね。香港でもアフタヌーンティー頂けますが、レベルが違うような気がします･･･。
by (2005-09-17 03:10)
sonnetさん、いつもコメントありがとうございます！
香港はシンガポールよりもイギリス色が強いから、3段トレイ式の伝統的なものの方が多いのではないかしら？
ビュッフェだとケーキもいっぱいあって、好きなものを好きなだけ食べれるけど、雰囲気的には私は3段トレイのほうが好きですぅ。
ペニンシュラホテルでアフタヌーンティーなんて、すごく憧れです☆
by それいゆ (2005-09-17 16:30)