コッヘルでご飯＆青じそぎょうざ

　やってみた。

　コッヘルで炊飯。

　ネットで焚き方を調べて・・・

　

　今回は１合。炊飯器で水の量を比べてみると、水は米と同量でなく、約１：１．２くらいだった。

　今回はこの比率でやってみた。

　

　強火で炊いていると、すぐにこんな感じに。

　弱火１０分ほど、そして５～８分ほど蒸らし。

　

　見た目も良いが、少し芯が硬く底にも水分があったので、再度弱火で炊くと、今度は芯までうまく炊き上がりました。

　

　おかずは・・・

 

　 材料（鶏ひき肉、パン粉、たまねぎ、しお、こしょう）をハンバーグの要領で作るだけです。

　

レシピにはないけど、落とした卵入り

　

つつむと「ぎょうざ」

　

 

　残ったタネはハンバーグに！

　

　大根おろししょうゆでいただきました！

 

 

　参考文献

アウトドアクッキング100メニュー―庭で楽しむキャンプで楽しむ

• 作者: 太田 潤
• 出版社/メーカー: 成美堂出版
• 発売日: 2000/04
• メディア: 単行本（ソフトカバー）

 

コメント 4

これ、マイレシピに追加！！！
おいちそう。
by たけっち (2007-05-23 12:52) 

たけっちさん
　玉葱＆パン粉も入れるので、ひき肉は少量で大丈夫です。
　今回は１５０ｇでした。１００ｇくらいで充分だと思います。
　ぜひ、作って下さい。
by 吟香鳥飼 (2007-05-23 13:57) 

おいシソ～♪
by めえ (2007-05-23 17:32) 

めえさん
　ウめえゾ～♪
by 吟香鳥飼 (2007-05-24 21:32)