ほうれん草とクリームチーズのマフィン

ほうれん草をどうしても食べる気にならなくて。
困ったあげくに思いついたのが、

ほうれん草とクリームチーズのマフィン

もちろん、ミックス粉使用。
バターと卵と牛乳を混ぜるだけ。
そこへ、ゆでてこまかく刻んだほうれん草と、適当にカットしたクリームチーズ。
あとはオーブンで焼くだけ。

**超特大あ～ん画像つき**

簡単。
しかも、なかなかうまい。
朝食に食べてます。

後ろ姿はこんなの（笑）

ちなみに、ウチのPCで見ると、画像ほぼ原寸です（笑）

コメント 14

あ、めずらしくスイーツだ。
って、あーん画像でかっ！
じゃあうちで今見てるのも原寸かな。

手、おだいじにですよ～
by 345 (2007-12-06 23:48) 

まさに朝食にぴったり。でかいあーん画像がなんかいい！
ほうれん草、食べる気になんなくてこれ！？
私ならゆでて冷凍庫行きだなぁ・・・。

少しコメント復活されてますね。でも、ひきつづき無理は禁物ですよ～。
by しろのぽ (2007-12-07 00:14) 

すごーい♪名案ですね♪
ひらめいて簡単に作っちゃうところが
SAMEDIさんの凄いところ〜食材を無駄にせず
残さずっていうのがエラいです♪♪
（野菜嫌いの私には尊敬〜）
by oko (2007-12-07 06:07) 

ｖｅｒｙ　ｎｉｃｅです！
コメント　お気遣い無く　手を休めてください。　
お料理画像を見るのがとても楽しみなので　お料理に支障が出ると寂しいことになるので…。　少しでも　安静を。　＾＾
by 畑の帽子 (2007-12-07 09:12) 

後ろ見せなくても…（笑）
甘さ控えめっぽくて美味しそう。
ほうれん草、そういえばあまり使ったことないなー。
by jeryl (2007-12-07 09:29) 

そうか･･･。ほうれん草にこんなに手間をかけてステキなマフィンにするくらいなら、少々食べる気が無くてもゴマとしょうゆをかけて食っちゃいたいのは私くらいか？
やっぱり、SAMEDIさんのほうれん草への、果ては料理への愛がなせる業だよね。
by ビアンカ (2007-12-07 09:30) 

見た目ぱっとは美味しそうとは思わなかったんですが、割った中身を見てみたら前言撤回！！
by シエル (2007-12-07 10:36) 

なんか、買ったみたいな、マフィン・・・。
ちょう、すっごいですぅ。
ほうれん草のマフィンとか、思いつかないし・・・(^^♪
by MERRY (2007-12-07 10:59) 

ホウレンソウならうちの畑にたくさんあります♪
by 袋田の住職 (2007-12-07 13:33) 

すごい！！
ほうれん草がこんなヘルシーでお洒落なマフィンになるなんて！！
by たかち (2007-12-07 14:25) 

カフェのメニューに載せましょう！
明日、宝くじ買って来ま～す。(^_^)v
by ゆき丸 (2007-12-07 22:02) 

ほうれん草でマフィン、思いつかない！！
スゴイ美味しそうー♪
by ごまかん (2007-12-07 23:38) 

ほうれん草の食べ方にマフィンを思いつくとはさすがです！！！
とっても美味しそうですね～。朝食にバッチリだと思います。
まねっこしてみた～いっ＾＾
by いずみ (2007-12-08 14:12) 

☆みなさま！コメント＆nice!ありがとうございますm(__)m
いつもご来訪いただいて、ほんとにありがとうございます。
左親指は力は入れられませんが、キータッチにはそれほど支障がなくなったので、その時の自分の状態に合わせて、コメントはゲリラ的に行っています^_^;
うちにはコメントないよーという方も居られると思いますが、何とぞご容赦下さいね。
by SAMEDI (2007-12-09 15:16)