新着！野菜速報[10/7宅配]

（左上から時計回りに）
ター菜・白菜・小松菜・ごぼう・キャベツ・玉ねぎ・根しょうが・極早生みかん・梨・エリンギ・トマト・卵

いや～久々に来ちゃったよ「ター菜」が。でも、これは小ぶりな方かな。
っつか、1人じゃ食べ飽きるんだって～（涙）
いや、マジで頭痛いな。。。
しょうがはちょうど切れたとこだったのでナイスタイミング。
いつでもすぐ使えるように、親指大にカットして冷凍しています。
ここにはないけど、ニンニクもいつも皮をむいて1粒ずつ冷凍。もちろんフレッシュなやつには勝てませんが、チューブや瓶詰めよりははるかに美味しいです。
玉ねぎもかなり小さめなので、1回分として使いやすそう。
梨は「二十世紀」（また梨か～）、みかんは1番早く出回る早生の温州みかんです。

そして9/30宅配の【居残り野菜】はコチラ
　　ピーマン3個と人参1本でした。

実は今週は火・水・木と残業で、あんまり料理してないんですが、そのわりには消費できたほう。
ごぼうが来たから人参はキンピラかな。
ピーマンはね、9月の第1週から休んだ週を除いて先週まで休みなしの登場でした。
この時期しか食べられないとはいえ、もう十分堪能したよ。
1週間たってもけっこうシャンとしてるのは、写真の「Ｐ－プラス」という野菜保存袋のおかげ。
これはミクロの穴で野菜の呼吸をコントロールして、鮮度だけでなく栄養も長持ちするという優れもの！
その辺のスーパーって売ってる野菜保存袋とはぜんっぜん！違います。
しかも、洗って繰り返し使用できます。説明書きには20回程度って書いてありますが、私はかなりくたびれるまで根気強く（笑）使ってます。
根菜は泥付きのまま新聞紙にくるんでから、葉ものは軽く洗ってキッチンペーパーにくるんでからこの保存袋に入れます。S・M・Lの3サイズあって、野菜の大きさに合わせて使い分けてます。
私は、野菜の宅配会社で初めて知り、そこで購入してますが、スーパーとかでは見たことないかも。。。

詳細はコチラで。
http://www.sumibe.co.jp/p-plus/