胡麻味噌温麺 [おいしい！をありがとう]
熱も下がり、日が経つごとに痛めてしまった気管も回復傾向にあり、
味のついた食事もそろそろ食べたくなりました。
お昼は天然酵母パンなどを何か買ってきてもらおうかなと思ったら、
下の子は「お母さんの作ったものが食べたい」と一言。あらら。
そうとなれば、あるもので何か簡単なもの作りましょうか、と、
白石温麺の茹で上がり時間の３分に合わせて、
練り胡麻と白だしと赤味噌を沸かした昆布水で溶いて一煮立ち、
胡瓜をトントン、とても簡単な胡麻味噌温麺の出来上がりです。
白石温麺は細くて茹で時間が短いので気に入っています。
とんこつスープのようにも見えますが、
練り胡麻のコクが良い感じのスープです。
回復の兆しが見えて私がウロウロし始めたら、
夫が気遣って、パソコンしてもいいよ、と
日当たりの良い暖かい場所に小机とパソコンをちょこんと置いてくれました。
まだ外に出るのは控えているけど、外はとっても良い天気。
2007-02-12 23:19
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コメント(11)
番人一家HP（Bois Profond）
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トップの画像、冷汁かと思いましたが、温かいのですね。
体調よくなってきて安心しました。
「おかあさんの作ったものが食べたい」
母親冥利に尽きる一言ですね～
ウチは口を開けば「お出かけしてお店で食べたい」
店屋物に負けてしまいます(苦笑)
暖かい窓辺に置かれたパソコンに、
ダンナ様の愛情が見えます♪
by りうが (2007-02-13 00:12)
＞りうがさん、こんばんは。
胡瓜が入っていたので冷汁に見えるんでしょうね。
胡瓜は温かいものにいれると青臭さやクセがとれて
ま～るい優しい味の胡瓜になるんですよ。
母親冥利・・・でも先日カップラーメンに負けました。
我が家には無い物に憧れるものなんでしょうね、
よそのお宅に伺った際にカップラーメンを差し出されたら、
「わぁ！私大好き！テレビで見た！」と大喜びでした。
by unico (2007-02-13 00:29)
unicoさん、おかげんはいかがですか？
回復期に無理をすると倍掛けで治りが
遅くなりますので、どうぞ、お大事に。。。
by MORIHANA (2007-02-13 10:25)
体調が戻ってきた様子で、良かったですね。
お子さんたちの元気が出る言葉、ご主人の温かい心遣い、
何より、体に効きそうですね☆
まだまだ無理なさらずに、お大事にしてください。
by mugi (2007-02-13 10:54)
体調、回復されてるようで、安心しました。
子供は正直ですね～～
やっぱり、美味しい食べ物は、
お母さんのご飯なんですね♪
私も、このおうどん頂きたいです！！
美味しそう～～～
旦那様、とってもお優しい！！
by yume_yume (2007-02-13 14:30)
体調がよくなってよかったですね。
食欲が出たら大丈夫ね。
by koto (2007-02-13 14:34)
こちらでははじめまして。
昨日はお越しいただきありがとうございました。
今後ともよろしくお願いします。
ごまの香りが漂ってきそうですね。
もう一息、からだをいたわってください。
by むうさん (2007-02-13 16:49)
コメントありがとうございました。
白石温麺ってはじめて聞きましたが、美味しそうですね。
どこで手に入るものなのでしょうか?
食べてみたくなりました。
by (2007-02-13 19:52)
こんばんは！
早速再びおジャマします。器官回復されつつあるんですね。
少しずつ体に優しいもの食べて元気になれたら良いですね。
って、こんな美味しそうな食事、毎日されてたらきっと直ぐ回復されるでしょうね♪だんな様の優しさにnice!です☆
by dorakusai (2007-02-13 20:07)
おかげんいかがでしょうか？体調がよくなくても、お嬢様のいとおしいひとことや、ご主人のあたたかいテッティングに悪い菌もとんでいってしまいそう♪とはいえ大活躍のunicoさん、ゆっくりしてくださいね。
by nm-oeuf-nm (2007-02-13 20:24)
皆さまｎｉｃｅ＆励ましの温かいコメントありがとうがざいます。
＞ＭＯＲＩＨＡＮＡさん
ご心配いただいてしまってありがとうございます。
静養しつつ粘膜強化に努めたいと思います。
＞ｍｕｇｉさん
ありがとうございます。
家族に支えられて回復に向かっています。
ブログを始めたことでこうして知り合えた方々からの
温かい言葉に支えられたことは思いがけない幸せでした。
＞ゆめさん
ありがとうです。
胡麻味噌だれは温かくても冷たくても美味しいんですよ。
＞ｋｏｔｏさん
ありがとうございます。
早く美味しいものが食べたいですね。
＞むうさん
ようこそいらっしゃいませ。
お散歩がてらにまたいらしてくださいね。
ありがとうございます。
＞ヴィクさん
ようこそいらっしゃいませ。
白石温麺（しろいしうーめん）というのは宮城県白石市の特産品です。
素麺ですが病気療養のために考えられて練る時に油を用いていません。
一本の長さが１０ｃｍしかないので小鍋でも茹でることができます。
白石市商工会議所のHPに製麺所情報がありますので、ご参考ください。http://www.shiroishicci.or.jp/kankou/
＞二食パンさん
コメントありがとうございます。
免疫力ｕｐは生涯の課題ですね。
通常食が元気に食べられるようになるよう頑張ります。
＞ｏｅｕｆさん
こんにちは。
悪い菌に負けないカラダにならないとダメですね。
by unico (2007-02-14 17:55)