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本紙は月３回（５、１５、２５日）発行で、年間購読料は19,000円（税別/ 前納制）となっています。
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▼お知らせ▼
１月２６日（金）は冬の土用丑の日です土用丑にウナギの魅力を伝えることは無論、一方で”ウナギ資源の現状”"ウナギ資源は無限ではない"ことを一般消費者の皆様方にも理解していただく機会となればと思います。またコラーゲンを多く含むウナギは、美肌作りにもうってつけです。なお、コラーゲンの吸収を高めるにはビタミンCたっぷりのデザートが必須です。さらに、ビタミン群は豊富（ビタミンCだけは少ない）で免疫力アップにもうってつけなウナギ、適度な運動に睡眠をしっかりとりつつ、こころと体を元気にしていきたいですね。
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<NEW>2021各国シラスうなぎ池入れ量
＜各国池入れ量・（）は前年同期＞日本：18.3t（20.1t）
台湾：4.0t（8.5t）
中国：30.0t（42.0t）
韓国：6.7t（12.4t）
total：59.0t（※20年トータル：83トン）
『各国鰻加工場データハンドブック2006』発売！ [本紙記事/速報]
『各国鰻加工場データハンドブック2006』（250頁）は今年3月発行した「各国鰻加工場データマップ」をベースに、多くの企画を盛り込んで一冊にまとめあげたものです。輸入先国の鰻加工場ごとの企業詳細、加工鰻に関する最新のあらゆるデータを網羅し、持ち運びにも便利なコンパクトサイズ（縦17㎝×横10㎝）の本書を是非、業界関係者の方々に活用していただければと考えています。価格は３９９０円［税込み］（送料別）。
［以下、掲載内容］
▼グラビア
＜中国養鰻のメッカ“台山”、土用丑・コンビニ弁当＞
▼データ群
＜ひと目でわかる鰻貿易グラフあれこれ＞
▼中国、台湾、韓国の鰻加工場分布図
＜新規そしてリニューアル工場網羅＞
▼中国54、台湾7、韓国1の鰻加工場名鑑
＜最新の中国加工場登録養殖場の全リスト付＞
▼鰻の産卵場、シラスうなぎの人工生産について
—東大海洋研：塚本勝巳先生
—水産総合研究センター養殖研究所：田中秀樹先生
▼『ポジティブリスト制度』について
▼スーパー及び国内外ウナギ関連団体名簿を全載
＜日本チェーンストア協会、日本鰻輸入組合他、
台湾、中国、韓国の関連団体＞
お申し込みは日本養殖新聞・編集部まで。
TEL：03-3531-3662
FAX：03-3531-0964
国産相場（24.1.24現在）
■産地池揚げ価格
＜三河一色地区 新仔〜２才もの＞
３Ｐ3700〜3500
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜九州地区＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4500〜4300
５Ｐ4700〜4500
＜静岡県下＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜三河一色地区
新仔〜２才もの＞３Ｐ3700〜3500
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜九州地区＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4500〜4300
５Ｐ4700〜4500
＜静岡県下＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
?NEWうなぎ養殖生産量Best7（2020年）
鹿児島7057トン（前年比99.5％）
愛知4315トン（同98.9％）
宮崎2856トン（同93.0％）
静岡1536トン（同100.1％）
徳島243トン（同110.4％）
三重207トン（同98.1％）
高知204トン（同69.4％）
合計は1６８８７トン（同９８.9％）でした。
なお、天然ウナギの漁獲量は6５トン（同９８.４％）
~農林水産統計より~
こんばんは＆初めまして。
私のブログに来て下さり有り難うございました。
各国鰻加工場データハンドブック2006って何か凄いですね。
私には、関係ない内容ですが土用丑・コンビニ弁当のグラビアと言うのが
気になってしまいました。業界関係者の方々には、役立つでしょうね。
by kaoru (2006-06-20 20:06)