とりあえずリベンジ宣言記事…？

お久しぶりの記事です。
咳が止まんなくって　体力みるみる減らしています。
健康第一。よく食べ、よく寝よう〜！おー!! です。
食っちゃ寝、は　以前からですが・・・

お正月…1月3日から3泊4日でOKIWANA!旅行に行きました。

OKIWANA=沖縄、むすめ2号さん(2歳11か月)のいいまつがい(笑)
その時　いろいろ沖縄料理を食べましたが　その中でもフーチャンプルーがおいしかったんです。
じゃ〜ん

フーチャンプルー「お麩の卵とじ野菜炒め」
お麩が　こんなにおいしくなるんだぁ〜って、目から鱗。

で…作ってみました。

じゃ〜ん!?

オリジナルフーチャンプルー「お麩の卵とじ野菜炒め失敗風味」
が！まぁ…食べれるけど・・・な　お味(つまり微妙)。

いくつか敗因が。。。
使用されていたのは車麩と思われるんだけど　売ってないの！で　小町麩で代用。
入っていた肉類？は　SPAMと思われるんだけど　代替品にボロニアソーセージ。
そして　何より　麩の戻し方の手抜き！
"水で戻して　絞るんなら　出汁で戻しちゃえ〜"って　普通しないよね。。。

リベンジしてから記事に！と思っているうちに　月まで変わっちゃうので　一応記念に(何の記念だ？)記事掲載。

リベンジに向け、とりあえず　車麩だけは探しておかなきゃ。。。
でも、SPAMは手を出しにくいお値段だし・・・ボロニアソーセージも（大きいタイプのハム・ソーセージって　あんまり食べず）使い切れないから。。。ちょっと　お悩み中。

コメント 9

体調いまいちなの？お大事にしてね。
よく寝るのがいいよね。
ぽんこも夜おふとんに入ったときが一番のしあわせ～（＾＿＾）
沖縄旅行いいね。
この時期はどうなのかな？あったかいのかな？
by ぽんこ (2007-01-31 16:17) 

麩チャンプルーお・い・し・いよねーっっ♪
沖縄で圧縮麩を買って来ちゃった♪車麩は沖縄物産展、銀座わしたショップでゲットよ、（ちゃんとお水で戻してね（爆））スパムはハーフサイズならお手頃価格♪
by ショコラ (2007-01-31 20:22) 

まだ体調悪そうだね。
早く良くなるといいな。
沖縄のお料理おいしそうに見えるよ。（ｴﾍｯ）
麩チャンプルー食べたことがありません。
by chi- (2007-02-01 06:49) 

沖縄。。。いいなぁ。。。(遠い目・・・)
行きたいなぁ。。。行けるかなぁ。。。行けないだろうなぁ。。。(涙っ)
フーチャンプルー、食べてみたいですっ☆
ゴーヤチャンプルーは、作ったことあるんだけど
(あんまりおいしく作れなかった。。。)
おいしく出来るかなぁ。。。作ってみたいですっ♪
by (2007-02-01 12:10) 

お体大丈夫ですか？
沖縄、いつか行ってみたいです。
北海道と気温差何度あるかなぁ。
by (2007-02-01 19:58) 

沖縄！うらやましいですねー。
中学校時代に１回だけ言った事があるだけだけど
すっごく海がきれいで、感動したことをハッキリ覚えてます。
歳がバレるけど、万座ビーチホテルが開業してすぐの頃でした。
フチャンプルー、食べたいーー♡
by poyo (2007-02-02 02:56) 

体調、どう???
セキは体力消耗しそうだね。
私も、あんまり低体力なので、火曜日から「薬用・養命酒」飲んでるよ～。
お大事にね。
ところで、「こん棒バージョン」アップしたよ。（￣ー￣）
by (2007-02-02 19:25) 

体調、早く回復しますように＾＾；
A&W大好きです！
あぁ沖縄、A&Wの為だけにでも行きたいです〜
ソニエンのお写真めちゃめちゃかわいいですね♡
by (2007-02-03 02:19) 

皆様　コメント＆nice!ありがとうございます
ぽんこさん
お気遣いありがとー。
冬の沖縄は…やはり　夏に比べると寒い（？でも　23度ありました）らしく　『長袖を着る人"も"いる』とのこと。こちらから行くなら　充分あたたかいですね。

ショコラさん
車麩って長いまま売ってるのか、と…。昔、旅行で行った金沢のお麩屋さんのイメージが強く残ってて。やっと見つけても　二重程度の巻き？で　お椀用しか売ってないんでビックリしました。

chi-さん
ありがとうー
見える？あ、ありがとう（笑）機会があったら　ぜひ！お薦めですよ。

かおりさん
沖縄、行けますよ…きっと☆お正月明けが狙いめみたいですよ。海に入るには気温・水温が低いですが　泳げないわけではないし（実際潜りに行く方もいますし）でも　観光には寒くないし。お正月はやはりお高めですが　年が明けちゃうと閑散期みたいです・・・

りらっくぅさん
お気遣いありがとー
何度あるでしょうね、気温差！帰りの便で　機内放送で呼び出されていた方がいたのですが　稚内に向けての便を乗り継ぐ方でした。那覇23度　羽田7度　稚内・・・日本て狭いけど　広いのね〜（笑）

poyoさん
海　きれいでした！あいにく　曇った感じだったのですが　それであの美しさなのだから　夏場なんて　卒倒しちゃうくらいきれいなんでしょうね〜。

koyuriさん
お気遣い　ありがとう。
見ましたよー「こん棒バージョン」かわいかったです！

TAROさん
お気遣いありがとう〜
A&W！私も　行きたい！ルートビア♡（笑）
by かこ (2007-02-19 09:38)