沖縄・琉球料理 [食べ物]
沖縄旅行の目次はこちらです。
http://blog.so-net.ne.jp/ta-suke/2006-01-15-17
沖縄琉球料理をいっぱい食べました。
一日目の夕食は ホテルの雲海でコース料理を食べました。
ラフティーとミミガー燻製 おいしー！
ミーバイの昆布じめ、マグロの味噌和え、しゃこ貝です。
アバサー汁
テビチです。
グルクンのサンニン葉包み焼など
ゴーヤの天ぷらです。
器は 蓮で出来ていて食べられます。
もずく蒸し
葉飯のお茶漬けです。
２日目の夕食は ホテルの「オーキッド」で琉球バイキングを
食べました。
海ブドウ、ミミガー そして「豆腐よう」ジーマーミ豆腐、
モズク酢です。
豆腐ようは 美味しいです！
沖縄そばのヤキソバです。
沖縄のお好み焼きです。
ラフティーはお代わり！
ソーメンチャンプルーは３回お代わり！
モズクの天ぷらです。
ショーを見ながらの食事です。
沖縄の炊き込みご飯のおにぎりです。
赤米（お赤飯）と豚の中身汁です。
沖縄のぜんざいです。
さーたーあんだーぎー、ちんすこう、クレープなどです。
これで 長生きするぶー。。。
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サイドバーは狭い～。
よ、横向きは辛い。。。
バスローブ。。。
さすがにコートでは暑いので
バスローブにして見ました。
カツサンド軍団
改めて見ると、沖縄の料理って、見た目が地味ですよね。
おいしいのにね（＾＾）
by goinkyonosora (2006-01-15 16:18)
すごい量ですね
聞いたことがないお料理ばかりです。
これが長寿料理かぁ＾＾
by takako (2006-01-15 16:28)
おぺさん
琉球料理は 手間隙かけて美味しくなるのでしょうね。
食べながら ほんわかしちゃいますね。
takakoさん
一人だったら あっちへうろうろこっちへうろうろするのですが
親父を付き合わせるにはいかないので コースで頼みました。
きっと あと５０年くらい長生き出来るでしょう。。。
by たー助 (2006-01-15 17:43)
さすが沖縄・・・
ホテルのメニューでも、分からない名前が並んでいる・・・。
アバサーって何？？
by マコちん (2006-01-16 11:23)
もずく くらいしかピンときません（＾＾；）
どれもこれも本土ではあまり見ない名前ですよね。
３回おかわりしたソーメンチャンプルーに興味深深ですう。
by あおい (2006-01-16 14:17)
これは美味そうで。。(^_^)/。。
by (2006-01-16 18:08)
おいしそう！
和食とはいえ、沖縄の名物がいっぱいで
食べてみたいです。どれもヘルシーだし♪
蓮の器もいいですねぇ、お家でもやってみようかな（笑）
by (2006-01-16 19:16)
ﾒﾆｭｰに書いてあるものが、Marにはほとんど意味不明です…。
豆腐よう、美味しそうです、食べてみたいです♪
もずくも本場ですね！！
by (2006-01-17 16:27)
美味しそうですね。
品数が多いのがいいです。
泡盛をじゃんじゃん飲んで偉いことになりそうです。
by つーたん (2006-01-17 21:29)
沖縄のお好み焼きは、やっぱり、ゴーヤが入ってんですね。。。
by あらっ！たまちゃん。 (2006-01-17 23:31)
沖縄料理しっかり楽しんでますね～(*^￢^)
美味しそう♪ 泡盛飲みながら食べたいです（＾＾；
by (2006-01-18 12:10)
ちんすこう好きです。あー、食べたい。
by churin (2006-01-18 14:42)
お品書きだけじゃ何がでてくるかサッパリですね(^^;
沖縄のカキ氷は金時豆がいっぱい載っててびっくりですが、ぜんざいもなんですね～
by ちえちえ (2006-01-19 22:58)
図々しくも、ちょっと解説いいすか～？？
沖縄のお好み焼きは「ひらやーちー」と言うんですよ。
ちなみに普通はゴーヤーじゃなくて、にらを入れま～す。。
それから、クレープはきっと「ぽーぽー」のことですね！？
クレープよりちょいと厚めですよん。ね、たー助さん、ぶー助さん♪
あ、あたしの大好物は「クーブイリチー」です♪
by ◎ａｉ◎ (2006-01-20 17:59)
おぉ、聞いたことも見たこともないメニューで驚き！
でもちょっとグロイですね (汗)
お味はいかがでしたか？
by (2006-01-21 16:50)
全部食したいです～。ｏ(≧▽≦)ｏ
by (2006-01-22 00:10)
ふんがー、おいしそう。
見るだけでも長生きできそう・・・
by (2006-01-23 17:05)