やっぱり雪に好かれてます

昨夜のコネコネ

こんなんが

朝起きたら物凄い膨らんでたんです。5日かけて元種つくるとやはり安定した発酵力がるんでしょうね。でも、過発酵気味；－；

驚きのあまり発酵の段階の写真撮り忘れました＾＾；

子達朝ごはんは、リクエストのコーンフレーク。

そして、午前中に届いたもの

小さめな箱2つ。モニターに当選した品です。

今日紹介しようと思ってたのですが、色々忙しく断念。明日には紹介できるかな。

山食焼けました断面

一口味見。外カリカリでおいしい。もうちょっとたてに膨らんでほしいんだけど…

さて、今日は２月分の広報配り。３月までだから後少しだ＾＾

外、ちらほら雪模様。これくらいならと出発。ところがすぐに物凄い雪が降ってきた＾＾；風こそなかったからまあ、歩けないほどじゃなかったんですが、途中家に寄り傘さしてまわりました。そして、いつもどおりの道順で歩く。すると、こないだの爆弾低気圧で積もった大量の雪が除雪されずに残ってた道が＾＾；ひざ下までの長靴はいてたので、歩けないことはないのだけれど、雪深い道は物凄く疲れるのよね。家に着いたらぐったりでした；－；

午後には雪やんでたし～～～～～（T-T)

旦那のお昼にチャーハン作ったけど、写真撮り忘れたし…昼食べて再び出勤した旦那様を送り出し、私は買い物へ。みそだけならまだいいかと思ってた買い物ですが、卵もあと一個しかなかったので、仕方なく出かけてきました。何せ私は冬眠中（笑）朝食べてなかったし、買い物前になにか食べよう。無駄買い防止。でも作るの面倒＾＾；

先日お嫁ちゃんから貰ったビスケット

なんちゅう食生活だ（滝汗）

行ったスーパー冷食のセールやってた。売れないのでは？と思いフンっと鼻で笑いながら素通りした私＾＾；ここのスーパー、不二家のときも不二家商品山積みにしてたな。普通の値段で…。

今日は旦那が帰りが遅く、夕飯別なので、子達にリクエストを聞いてみると、ろくな回答なし…私も食欲あんまりないし、簡単に済ませることに

ジンギスカン

冷凍してあった味付けジンギスカン使用。野菜を切ってホットプレートで焼いただけ～。

 

 

 

 

 

コメント 23

おおっ、ジンギスカン、めっちゃ美味そうです！！
久々に食べたくなりました。
by のりりん (2008-01-31 23:21) 

ホント、ジンギスカン美味しそうー
そっちは手軽にスーパーで味付けバージョンとか入手できるんですね！
箱、中身なんだろう？楽しみですねー
by nicolas (2008-02-01 00:29) 

冷凍のセールは危険だべぇ。
匂いを嗅げるものだけ買うようにします。
何のコトかわからないですネ。　ｍ(＿ ＿;)ｍ ｽﾏｿ
by nico (2008-02-01 01:49) 

おぉ、ジンギスカンだ！
ジンジンジンギスカン～♪この歌が自然と出てくるのです。(笑
by chi- (2008-02-01 07:00) 

私も chi-さんと同じく…♪　笑
by きぃ* (2008-02-01 09:34) 

のりりんさん、おはようございます。
へへ。ジンギスカンだけの強行です（笑）
のりりんさんちは、ジンギスカンのほかにも色々作られるんですよね～。
思い出して猛省＾＾；
by shouyuu (2008-02-01 09:43) 

にこちゃんさん、おはようございます。
ジンギスカン、多数味付けラム売ってます。家でも味付けしちゃったりします＾＾
箱、これから開けま～す＾＾）/
by shouyuu (2008-02-01 09:44) 

nicoさん、おはようございます。
ねえ。しばらく冷食買い控える方増えますよね。怖いもの～。
スーパーで臭いかいでお買い物…それもちょっと怖いかもしれませんが、慎重に買いたいですよね！！
by shouyuu (2008-02-01 09:46) 

chi-さん、おはようございます。
やっぱりジンギスカンといえばこの歌ですよね～♪
by shouyuu (2008-02-01 09:47) 

きぃ*さん、おはようございます。
きぃ*さんもやっぱりこの歌ですね♪ああ、一日頭の中回ってそう（笑）
by shouyuu (2008-02-01 09:48) 

雪の中、お疲れ様でした！！
こっちではめったにないことですが、雪の日は疲れますよね。。。
そういえば昨日行ったスーパーでも冷凍食品SALEやってました！
さすがに怖くて何も買いませんでしたが。
冷凍食品も危ない時代だなんて、悲しいですねぇ。
by ちゃるこ (2008-02-01 10:06) 

ちゃるこさん、こんにちは。
こちらでも、除雪が行き届いてるので、こんなことはなかなかないんですよ（笑）畑の横の小さな小道…さすがに除雪車入ってなくて…；－；膝下半分は埋まってました。いい運動ではありましたが、堪えますわ（自爆）

本当に何を信じていいのかわからないですよね。ミートホープとか白い恋人とかで身近に起こってるし＾＾；
最後には自給自足！！土地がない（T-T)
by shouyuu (2008-02-01 11:35) 

山食の断面がとってもきめ細やかできれいですね～♪
ふわふわしてそうで、とっても美味しそうです＾＾
ジンギスカンといえば、北海道ですね～＾＾　おいしそう！！
by ももくま (2008-02-01 12:35) 

雪の外出疲れそうですね～。
関東で先日雪が降ったときは
「もうちょっと積もればおもしろいのに～」
なんて思ったけど、積もりすぎてるのも困りますね。
ほどほどがいいです。
by としごろう (2008-02-01 13:42) 

oreganoちゃんさん、ｎｉｃｅありがとうございます。
by shouyuu (2008-02-01 13:59) 

ももくまさん、こんにちは。
ほんと焼きたてはフワフワです♪綺麗に切れないのがたまに傷ですが…

ジンギスカン、楽チンで救いの神です（笑）
by shouyuu (2008-02-01 14:00) 

としごろうさん、こんばんは。
除雪された道はそうでもないのですが、凍った道や雪の深い道は本当に無駄に疲れます。
せっかく四季のはっきりした地にいるので多少の雪は楽しみたいものですが、生活に支障があるほどは勘弁願いたいです。
子供達は雪遊び楽しそうですけどね～♪
程ほど賛成です＾＾）/
by shouyuu (2008-02-01 14:03) 

ジンギスカンスキです～！！
だけど、結構、家の中・・・臭くなりますよね？？？
by ユキ (2008-02-01 14:04) 

ユキさん、こんにちは。
ジンギスカン、においしますね～。家中！！
でもお構い無しで食べちゃってます（笑）
by shouyuu (2008-02-01 14:20) 

簡単に済ませたお料理がジンギスカンですって～～～～＠＠；
スタミナいっぱいですね＾＾
私は昨日、家にアジの開きをメインにしよっと思って仕事で出かけたのですが、疲れちゃって・・・・帰宅してからアジの開き定食作っても、スタミナ切れでぶっ倒れそ～～～～だったのでｶﾞﾂｶﾞﾂ外食してきちゃいました。
最近、どこに行ってもパン屋さんの袋をぶらさげて電車に乗る変なﾋﾟｱﾆｽﾄより*****shyouuさんのお陰です☆
by ake_i (2008-02-01 14:35) 

ジンギスカン・・・実はわたしまだ食べたことがないのです。
いつもお写真を見て妄想しております。なぜか食べる機会がない・・・
今年こそ食べてやる！(｀･ω･´)

過発酵すると、もちもち感とかがなくなっちゃうのでしょうか？
by (2008-02-01 21:13) 

ake_iさん、こんばんは。
上の子が肉好きなお年頃になってきたようで（笑）たまにがつんといかなきゃね＾＾ジンギスカンは簡単ですよ～。

ドイツ料理いいですよね。近所にドイツ料理やさんなんてないですよ；－；
どこに行ってもパンを買っちゃってるんですね！！そういえば北欧さんのあとにまだパン買おうとしてましたよね＾＾
私のおかげというか、私のせい？？（笑）
by shouyuu (2008-02-01 21:13) 

yuyaさん、こんばんは。
ぜひ今年こそジンギスカンデビューしてみてくださいね。
失敗するとひどいまずいラムに当たるみたいなので、慎重にお選びくださいね。

過発酵、２次発酵の具合や焼き上がりに支障がでます＾＾；気をつけねば。発酵不足だとこれまた支障もありますし…。難しいです。

今回は、フィンガーテストOKでしたし、生地のダレもなかったので、とりあえず大丈夫だったようです＾＾；
by shouyuu (2008-02-01 21:23)