ねぎもち君 [料理]
1月24日の記事のコメント欄で、はにぃさんが紹介してくださったレシピ、
略して「はにれぴ」。
今回はその中から「ねぎ餅」を作ってみたいと思います。
料理ド素人男の「強引クッキング」、第6回。
おつまみシリーズです。
作り方はこうです。
(そのまま抜粋させていただきますね。)
油をしいたフライパンに長ネギの斜め切りを入れます。
しなしなになったら薄目に切ったお餅をいれて蓋をします。
やわらかくなったら醤油を流し入れて出来上がり。
あったら仕上げに鰹節をいれるといいです。
ネギと醤油でおこげができて甘みがあって香ばしひ・・・ヾ(*'-'*)
お手本が無かったので、こんな感じに仕上がりました。
もしかして全く別のシロモノを作っちゃった?
(モチが全部合体してしまったけど、これはこれで良いのかな…。)
いっただきま~す。
・・・・こ、これは。
相当美味しい。
ホント美味いよ、これ。
焦げた醤油とネギの香ばしさ。
それと、ネギの甘みのエキスが染み出ていて、すっごい良い味。
ビールにもよく合うし、お手軽うまうま。
これはハッキリ言って大リコメンドですよ。
明日も作ろー。
はにぃさん、ありがとう。
メニュー名は勝手に「ねぎもち君」にしちゃいました(笑)。
星は文句無く・・・
★★★★★
いつもこのコーナー楽しくみさせてもらってますよ。
うちのダンナさんと、jerylさんの好みがよく似ているので、
絶対うちのダンナさんも喜ぶはず♪
お仕事終わりの、お酒のおつまみに参考にさせてもらいますね♪
なんかこの写真みると、香ばしい匂いが広がってきます。。。
う〜ん、おいしそう♪
by (2006-02-07 02:57)
今晩、いかせていただきまーす!!!(笑)
by (2006-02-07 10:43)
美味しそうですね!!!!!!
お餅大好きのワタシとしてはヒジョウに気になるレシピです・・・。
今日やってみようかな・・・。
by Panther (2006-02-07 11:15)
簡単で美味しくてビールに合う!文句なしの一品ですね。
しかし、ド素人なんてとんでもない!
配色や盛り付けがいつも素敵です。
じょしいらない・・・というより、jeryl 様・・・いいお嫁さんになっちゃいそうです♪
by しーちゃん (2006-02-07 20:06)
美味しそう。いいですね。お酒のつまみに良さそう。
うちにもお餅があればな…。
by rururu (2006-02-07 23:07)
みなさん、こんばんは。
コメント&nice!ありがとうございます。
>ドラッキーさん
あは、そうなんですね。同じ好みの人がいるとなんか嬉しいです。
麦ふぁとか?(笑)
これ、旦那さんきっと気に入ると思います。是非是非お試しくださいね~。
>松matsuさん
おー。いっちゃいましたか??
>Pantherさん
餅ズキ、和食ズキにはたまらない組み合わせだと思いますよ。
日本人で良かった~というメニューです。
>しーちゃんさん
ありがとうございます!盛り付けはちょっと気を遣ってます。
綺麗に写真も撮りたいし早く食べたいし、出来上がったときはもうバタバタなのです(笑)。
>rururuさん
まさにお酒のアテとしては最高ですよ。
お餅は年末年始に実家等からよくもらうので、結構飽きちゃうんですよ。
だからこのメニューは重宝しそうです。
by jeryl (2006-02-08 00:17)
お餅は太るから食べたくない。なんていいながら食べてる私・・・。
この写真はずるいです。私が太ったら責任とってください。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
by ぱんだぞう (2006-02-08 10:32)
jerylさん!!!!!!!
昨日早速やりましたよ(笑)
ちょーーーーーーーーーーーーーーー美味しかった♪
jerylさん、はにぃさん、ありがとうございますm(_ _)m
って感じです( ̄▽ ̄)v
by Panther (2006-02-08 10:51)
はにれぴ♪ 本人です(*´Д`*)
わー つくってくれたのー!
あーりーがーとーぅ
いやいや 餅はもれなく 合体します。
んまかったっしょ?
簡単に出来るので ホントおすすめよー
作ってくれて ありがとねーーーーー♡
by はにぃ (2006-02-09 03:12)
みなさん、こんばんは。
コメント&nice!ありがとうございます。
>ぱんだぞうさん
やっぱりお餅は太るんですね。1個ご飯1杯分だとか。
でも4個とか平気で入っちゃいますよね。
責任、どうやって取ろう(笑)。
>Pantherさん
おー。やってみましたか。
しかも2日連続!(笑)。美味いから良いんです。
>はにぃさん
お。開発者登場♪
やっぱり合体してしまいますよね。
居酒屋とかでよく出てくる、木の受け皿付きの鉄板でやったらさらに美味そうだし、くっつかないかな。
はにれぴ、ありがとう♪
by jeryl (2006-02-09 21:29)