ホテルメトロポリタン仙台 日本料理 はや瀬 （はやせ）

特選三陸　「生うに丼」　2887円　＊1日限定20食　～8/31まで期間限定
生うに丼、小鉢、お椀、香の物、デザート
★★☆☆☆
　
今が食べごろの三陸産「生うに」を一面に敷き詰めた贅沢な一品ってコトで奮発し注文！
宣伝では雲丹が1さお入っているとか？？
雲丹好きな私には堪らない一品でしょー！ってコトで、相当盛り上がっちゃいました！

で、注文してみると～

確かに、うにはそこそこ敷き詰めてあるけど・・・
ちょっとね・・・
弱っている？？
　
見た目でわかると思うけど・・・
形もベチャってなっているんだよね・・・（汗）
ホテルなら間違いないだろう！って思って張り切って注文したのに・・・
かなり残念・・・

半熟の竹鶏物語卵と絡めた絶妙の味わいも！って書いてあるんだけど・・・
絡まないよ・・？？
半熟が・・・結構硬いのだ・・・
とろ～りとはならんのよね・・・（汗）

薬味はしょう油、のり、わさびの3種類。
　

海苔巻き？軍艦風？にしても頂けちゃいます！

小鉢は～

秋刀魚の梅煮かな？？
これは普通だね～

お椀は～
　
三陸雲丹汁
お吸いなんだけどー
ま、雲丹の味を生かすってコトで他になーんも入ってないんだけど・・・
なんか、雲丹の香りもいまいちだったよーな？？？

香の物

これも普通。

デザートは～

なんと2点盛り！

豆花みたいなのにー
黒蜜がかかってます！
私、豆花が好きなので美味しかった！！

それと抹茶アイス。
これはなかなか！！
抹茶の味も香りも非常に上手に出てます！！
今日の中で一番美味しかったのでは～？？（笑）

七夕吹流し膳　2800円（女性のみ、男性の場合は3500円）　～8/8までの期間限定
★★★☆☆
　
「女性のみな様に大好評の季節感あふれるランチ会席」
広告が相当に魅惑的でしたのでー
こちらの会席も注文！
ホテルのサイトを見てもらえば分かるけどー
すっごいキレイなのだーーー！！

でもね・・・
これもちょっと期待度が高かったかなぁ？？？
なんかねー
コレって言う感動がないよーな？？
在り来たりな感じで・・・
垢抜けてないって言うのかなぁ？？？？
うーーん・・・
ちょっと悩ましい感じ？？？

先付け
宮城蔵王産豆乳豆腐　青森直送おとり寄せずわい蟹

豆腐はしっかりとした豆腐の味があり良いねー
ただ、ずわい蟹がすっごく少なかったような？？（汗）

お椀
冷やし吸いトロ　青海苔

これね、美味しい！！
なかなか良いねーー
とろろに青海苔の風味が生きてる！！

お造里
近海鮪　サラダ仕立て　リーフサラダ　蔵王大根おろしポン酢

これは好みだろうけどー
私は会席の時はサラダ仕立てとかじゃない方が嬉しいですねぇ～
普通のお造りだとなお嬉しかったかな～？？

煮物
宮城県産夏野菜コンソメゼリー掛け
（小芋、子玉ねぎ、ブロッコリー、冬瓜、ミニキャロット）
　
冷やし煮物ってコトで～
夏ならでは！ですねー
でも、別に～って感じなんだよね・・・
見た目とかキレイなので・・・
もう一歩なんかがあれば良いような？？？

焼き物
銀鱈西京　浜名湖産鰻巻玉子、酢取蓮根、小倉万十

鰻巻玉子、大好きなので美味しい！！
鰆も好きなので美味しかった！

揚げ物
古川茄子はさみ揚げ　青み
　
これ普通に美味しいって感じかな～？？

中の具にもうちょっと味があっても良かったかな・・・？
つゆよりもお塩の方が良かったかも？？

食事
七夕おろしそば
（浅月、なめこ、イクラ、椎茸、油揚、錦糸、海苔）

はじめに冷やし汁って形でとろろが出てたのでー
かえってご飯よりも汁のあるお蕎麦の方が嬉しいですねー
ので、ココで蕎麦ってのはなかなかグッドかも？？

香の物
仙台長茄子漬け

普通ね、普通。
あ、私も芥子をつけて食べるの好きですのでー
添えてあって嬉しかった！

水菓子
水羊羹　フルーツ

豆花の黒蜜がけと～
　
水羊羹だよー！
これは結構美味しいかな～？？
ココは、和菓子系は結構良い線行くのかも～？？

　
店内は、個室、テーブル席あり。
ランチタイムは禁煙のようです！！
これは嬉しいですねーーー！！
ホテルなんだけど・・・
ちょっとサービスがいまいちかなぁ・・・
お茶の差し替えもなかなか来てくれないので・・・
呼んでお願いしたんだけど・・・
これがまた結構遅くて・・・
ちょっと残念。

そういえば～
デザートの豆花は～
サービスなのかなぁ？？
HPなんかには載ってないのよねー
美味しかったので嬉しいサービスだわ！！！

このメニューは七夕期間まででおしまい。
次は葉月膳ってのに内容が変わります～！
ま、気分的には七夕って感じもするけど・・・
あえて食べに行くってほどでもないような・・・？？
ちょっと悩ましい感じですね・・・

うに丼も同じく・・・
なんでホテルなのにーーーって思いが残りますねーー
もうちょっと鮮度が良い雲丹を期待してたのにな・・・・
値段も結構高いので・・・
ホント残念でありますわ・・・

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ホテルメトロポリタン仙台　日本料理　はや瀬　（はやせ）
仙台市青葉区中央1-1-1　ホテルメトロポリタン仙台　2F
022-268-2525
7:00～10:00　11:00～14:00　17:00～21:30（ラストオーダー21:00）
定休なし
駐車場あり
ランチタイム禁煙
ホテルのHP

ホテルメトロポリタン仙台　日本料理　はや瀬　（はやせ）