名古屋の手羽先*たろうさん風（？！）(*゜▽゜)ノ

名古屋へ愛・地球博でお出掛けしてから、名古屋の味を追い求めているかえる妻です♪

角久の八丁味噌セットも購入して、お昼は一人名古屋ご飯を堪能していますｗｗ

先日、珍しく夫が夜ご飯を一緒に出来ると連絡が入って、ならアレを作らなくては！！(*￣0￣)/ オゥッ!!

たろうさんのブログで紹介していた”手羽先から揚げ”です！

手羽先の水分をよ～く拭いて、エコナで素揚げ♪よ～く拭いたのに時々油が跳ねる・・・（＞0＜；）/　助けて～！！ｗｗ

お鍋のフタを盾にして、菜ばしで裏返しつつ皮がカリッ！と、するまで揚げます。

小鍋に作ったタレをからめて、コショウを振って・・・完成～♪

 　ちょっと大きめの手羽先ｗｗ

このタレの照りが、食欲をそそります♪♪

 

たろうさん！本当にこのタレが美味しかったです！（＞＜）￥これで食べに行かなくても自宅で手羽先♪

あ、今気がついたけど、ゴマを忘れちゃった！ｗｗ次はゴマもかけよう♪

ご馳走様でした～♪♪ヾ(=^▽^=)ノ♪♪

コメント 34

おいしそー♡
早速手羽先を買いにスーパーに走ります！
ビールも忘れずに・・・。
by (2005-10-15 16:23) 

うまそ～ｗｗｗ私も早速スーパーに走りたいと思います。
ビールは、買えないけどｗ
by (2005-10-15 17:30) 

うわー　美味しそう！！
私も今度コープで手羽先を注文しよーっと♪
この写真見たら　ビール欲しくなるね（笑）
by (2005-10-15 20:42) 

おいしそう！！
この照りがたまらないです。
by imari♪ (2005-10-15 21:19) 

すごい上手～。かえる妻さんは料理が上手ですね。
え？たまにしか、ダンナさんと一緒にゴハン食べれないの？
寂しいですね。一緒に食べると美味しさ倍増なのにね（涙）

はてさて、かえる妻さんに「旅バトン」をお願いしたと思っております。
検討してもらえますか？ではでは。（期待しつつ・・・）
by churin (2005-10-15 21:32) 

食べた～い！すごいそそられます（笑）。照りもいい感じ。手羽先買ってきます！
by macaron (2005-10-15 21:37) 

　おお、９９個目の記事の９９０個めのnice!...なんだかドキドキしました。きっと、999個目のnice!をふむ方は、もっとどきどきされるでしょうね...。(^_^;)
　見た瞬間、おなかがぎゅる〜っとなりました。ビール、ビール買ってこなきゃ！...っていう感じですね、おいしそう。かえる妻さん、ホントにお料理お上手ですよね。(^_^)
by ちぇぶらさん (2005-10-15 22:19) 

こんばんはー。
おいしそう、おいしそうにできてますねっ！
ビールがとまらなくなるかも。。。
わたしもおうち手羽先、やってみよー♪
by (2005-10-15 23:54) 

うまそーだぁ( ﾟρﾟ )ｱｩｰ
by (2005-10-16 04:10) 

ワインをやめて今日はビールだな・・・。
かえる妻さんとたろうさんに感謝。
by エッコ・ミ (2005-10-16 10:13) 

めっちゃ、おいしそー。。。です。。。ふに。。。
by rin (2005-10-16 11:15) 

ぐお！お昼時に見てしまった・・・ぐぅ～。
ビールと一緒に食べたいです♪
by (2005-10-16 12:57) 

深夜にこの美味しそうな画像を見てから眠るまでの辛かったこと・・・。
ホントに美味しそうで、口の中に味がイメージできるほどでした。
これに白ごまをたっぷりかけても良さそうではないですか？
すっかり名古屋ングルメになったかえる妻さんの新メニューを
ヨダレ垂らしてお皿抱えて待ってます。
by 櫻 (2005-10-16 19:38) 

手羽先から揚げ、美味しそうにいい照りがでていて、
ホント美味しそう。　ヨダレがー( ﾟρﾟ )
うーん、今度作って食べてみよっと♪
by kinapon55 (2005-10-16 21:23) 

きゃー♪
美味しそう！
私も名古屋に行ったときに食べてきましたよ！手羽先♪
今度スーパーに行ったら買ってきて作ってみよう♪
by メイ (2005-10-16 22:18) 

うん、うまそう☆
なんかこんな時間なのにおなかがすいてきちゃった。。。
by せう (2005-10-16 23:17) 

び、ビールくださーい！！
この映像だけでビールいけそうよ。
by (2005-10-16 23:34) 

うんうん＾＾ごまいっぱいかけて～ほんで、あたしのんはよーく焼いてぇ
焦げるくらいのんがええねん～～。。って、食べられないよ～～(>_<)
あー今、お風呂上りでビール飲んでるんですが・・こんなん見たらああああ
どうしょ～うずうずうず
by 女王猫 (2005-10-17 01:20) 

外で食べた美味しかったものを家庭で再現できるということは、一種の才能です！
世のだんなさんは奥様にどんどんおいしいものを食べさせてあげないとね。
by ビアンカ (2005-10-17 09:03) 

あぁー本当に美味しそうだぁー
　お料理上手だなぁ〜　写真を見るだけで美味しそうって何でわかるんだろ？？？
by ホニャ (2005-10-17 19:07) 

うまそー
一手間かけたものは美味いねー
お店でしか食べた事ないわ、自作ならやすくたっくさんできるのよねー
by ショコラ (2005-10-17 22:27) 

うわ～～～～、見てたらまた食べたくなったぁ┐(´-｀)┌
ビールも飲みたくなった～～～。。。あと１本だけ飲んじゃおうかな～(^-^；)
by sasasimakai-taro (2005-10-17 22:39) 

手羽先にビール！
しあわせ〜！
by hama (2005-10-18 08:29) 

ああ、この照りが～～～～
by アッキー (2005-10-18 19:06) 

美味しそう～～～～♪
これなら何個でも食べちゃいそうw
手羽先と言えば「世界のやまちゃん」なんですが
岐阜だと居酒屋の「風来坊」の方が馴染が深い感じがします
でも今はかえる妻さんの手羽先が一番食べたい～♪w
by chiezo (2005-10-19 13:07) 

かえる妻さん先日はどうもありがとうございました。

手羽先～！美味しいんですよね。
おうちで味を再現できないかと思っていたら
出来るんですね。
早速作ってみなくっちゃ。
by mayumi (2005-10-19 15:03) 

ぎゃ～～、うまそ～～！！！こいつで、beerをぐいっといきたいですね、じゅるりん。しかし、自分で作っちゃうなんて、えらい！！あたし、食いしん坊なんですが、油ものは掃除や後片付けが面倒で、敬遠しがちです、反省。
by ぱんだとんだ？ (2005-10-19 22:01) 

私も作りました！
TBさせてくださーい♪
by メイ (2005-10-19 23:03) 

若い頃名古屋出張した時、名古屋支店の同期が手羽先のすっごく美味しいお店に連れて行ってくれました。
あれは美味しかったなぁ～（＾￢＾）
by ぼうずオヤジ (2005-10-20 22:12) 

先日は、秋ちゃんに温かいコメントをありがとうございました。
お陰様で、元気を取り戻して皆さんのところに伺ってます。
又　よろしくお願い致します。
　
手羽先をカラッと揚げるのがコツですね。
皮がパリッとして～～美味しそう♪
by まるちゃん (2005-10-20 22:53) 

今日からルンルン気分です！うまそう！
by akamaru (2005-10-21 15:44) 

夕食前には、厳しいわ・・・。
ジュルルルー。
by aloeDog (2005-10-21 18:46) 

美味しそうですねぇ♪
ビールにもご飯にも合いそう♪
by loiter_about_on_the_way (2005-10-23 11:06) 

★皆様、いらっしゃいませ～（＾0＾）/
いつもコメント＆ナイスをありがとうございます♪
（まとめレスにて失礼致します。）

たろうさんのレシピ、試された方何名かいらっしゃるようですねｗ
いかがでしたか？？自分でタレの分量もアレンジＯＫですから、お気に入りの”マイ･手羽先”♪が楽しめますよｗ
私は余ったタレで、鳥モモ・ブリ・イカを焼いて、からめて食べてみました。
タレも少し煮詰めてとろみを出してみました。
照り焼き風でなかなか美味でしたよ♪
発信源のたろうさんに感謝ですｗｗ
ちなみに・・・我が家では手羽先は既に４度目ですｗｗ
手羽先が無くても、手羽中でも勝負しました！ｗｗ
素上げ中に跳ねたりして、スリルも有りますけど、それを乗り切れば美味しい幸せが～・・・♪♪(*´▽｀*)ノ゛♪
おつまみにも、おかずにも♪
”マイ・手羽先”是非、挑戦してみてくださいね♪♪

ＴＢ頂いたメイさん、はなさん、ありがとうございました！
by かえる妻 (2005-10-23 14:45)