秋鮭の晩ご飯♪ [料理]
ゆき丸さんのブログで紹介されてた「秋鮭のマヨネーズ焼き」を作りました。私はタマネギとアスパラを入れてみました。お皿はレンジで焼き物ができるお皿です。これが切って乗せてマヨネーズをかけて焼くだけという簡単さ！そしてとってもおいしい！！！
ダンナ様ほとんど１人で食べてしまいました・・・。これはおすすめです。ホントにおいしい。鮭とマヨネーズの相性が抜群でした。また作ってね(^o^)とリクエストされたので、近々作る予定です。ゆき丸さんの写真では下にジャガイモらしき姿が見えたのですがどうなんでしょう？
そして、ももんずさん・ゆき丸さんのブログから「レタスのサラダ」。これにtakakoさんのブログでしらすを乗せたらおいしいと書いてあったので、まねっこしました。しらすがなかったのでじゃこで代用しました。これもアクセントになっておいしかったです。海苔とレタスだけでもゴールデンコンビですが、じゃこが入るとカルシウムもとれて、健康的です。これまた大好評でした。
そして「せせりとピーマンの炒め物」。これはダンナ様が大好物。私は結婚して初めてせせりを料理しました。これがなかなかおいしくてお安いので、今ではお気に入りの材料です。
ゆき丸さん、ももんずさん、takakoさん、みなさんのおかげでこの日の夕食は満点をもらいました(^^)/ありがとうございます。
これからもおいしいレシピをよろしくお願いしまぁす。
みなさんのブログは本当に参考になりますよね～。
私もちょくちょくまねっこさせてもらっています。
美味しそうなおかずやご飯、スイーツまでかなりの情報源ですよね。
旦那様、喜んで食べてくれてよかったですね。
by いずみ (2006-11-22 14:23)
「秋鮭のマヨネーズ焼き」作っていただき、ありがとうございました！
そうそう、わたしはレンジでチンしたジャガイモを下敷にしてました～
でも、玉ねぎもアスパラも合いますね！
いろんなパターンで応用、大賛成！！！
その、お皿、欲しいです～～～
東急ハンズあたりに有りそうですね。
レタスのサラダ、定番にしてもらえてうれしいです♪
じゃこ入りで、バランスばっちりですね！
この前、ゴマ油で作ったら海苔の香りが、弱く感じて
やっぱり、サラダ油の方が合うような気がしました。
お醤油とサラダ油に、海苔がしみていく感じが好きです♪
「せせり」東京のスーパーでは、売っていないかもです。
鶏肉専門店で探して食べてみたいです☆
夕食、満点、ヤッタネ～ ＾＾/
by ゆき丸 (2006-11-22 17:12)
旦那さまも納得の数々♪ぱたりんさん、ニヤリ☆ですね（＾ ＾）
レタスのサラダ、あんなにレタスがどんどん食べられるなんて…と
感動ですよね。私も今度はシンプル＋じゃこで作ってみたいです！
せせり。初めて聞きました。北海道・東北ではなじみがないかも？です。
どんな食材なのですか…？
by (2006-11-22 18:01)
いずみ さん
本当に参考になります。
おかずに困ったとき、まずブログを見てる私です。
冷蔵庫にある材料で手早くできる料理が紹介されていて助かります。
ゆき丸さん
満点料理を教えていただいてありがとうございます！
レタスのサラダは、私もサラダ油バージョンが好きです。
マヨネーズ焼きは、やはりじゃがいもだったんですね。
次は入れてみよう！タマネギは入れて正解でしたよ。
このお皿、私は百貨店で買ったんですが、東京にあるかしら。あったらいいなぁ。一応簡単にもう一度紹介しておきます。
「ＦＩＲの器」 （有）マツナガ販売 ０９５５－４６－５０３５
佐賀県西松浦郡西有田町広瀬
です。
ももんず さん
ダンナ様満面の笑みでしたよ(^^)/
レタスのサラダも、１個食べれそうな勢いでバリパリ食べちゃいますね。
ぜひじゃこでも試してみてください。
せせりは鶏の首肉の所です。小肉とも言います。コリコリと弾力があって、塩焼きにするとおいしいですね。もしあれば買ってみては？おいしいですよ。
by ぱたりん (2006-11-22 23:32)
「FIRの器」の詳しい情報、ありがとうございます！
ネットで買うことが出来るようです。
東急ハンズに無かったら、お取り寄せしてみようと思います。
お弁当作りが楽になりそうですよね ＾＾
こちらこそ、献立のヒント満載で、助かっています♪
おとといも、スープカレーを作りました～
ウチも満点をもらいましたよ☆
記事にしちゃおうかなっ♪
by ゆき丸 (2006-11-23 10:35)
手が込んでる！！
あたしも見習わなくちゃ…(^_^;)
最近、ちょっとさぼり気味だから（笑）
by 花火 (2006-11-23 11:36)
ゆき丸 さん
ネットで購入できるみたいですね。
今回調べて初めて知りました。これは買って良かった(^^)/って思う品でした。お弁当作りに温め直しに野菜の焼き物に重宝してます。
スープカレー作ったんですね。
満点良かったです！
記事アップしてください。待ってます！
もっち さん
そんなに手が込んでないですよ。
簡単でおいしい！すばらしいメニューです。
みなさんに感謝。
by ぱたりん (2006-11-23 23:38)