今週の一杯のラーメン　博多長浜編：ノスタルジックカー新聞：So-net blog

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おはようございます。

昨日の寒さは今年一番ではなかったでしょうか？
強めに暖房していても中々部屋が暖まりません。
どうやら昨日は「真冬日」のようでした。
今や２月の上旬ですから一番冷えるのも当たり前といえば当たり前なんですが・・・・
ここが山でここを越えると春の兆しがでてくるんでしょう。
この寒さですと・・・・・・
どうしても暖かいものですね。
以外と簡単で皆さんが一堂に会せる鍋でしょうか？
今時ですから当然国産の食材でしょうね。
今年は辛い鍋が多く見受けられました。
キムチ鍋、カレー鍋などが多かったです。
しかし・・・・
何んと言いましてもこの寒さはラーメンでしか乗り切れません！！
この時期やはり濃厚トンコツでしょう。
濃厚トンコツと言えば本場「博多長浜」ですね。
しかもわざわざ博多まで行かなくても博多以上の味が楽しめる！！
と評判のお店に行ってきました。

静岡の帰りに通ります韮崎市にある「博多長浜ラーメン」です。
甲府方面から国道２０号線のバイパスで韮崎市を抜けたところです。
意外とわかり易い場所です。
２時をまわっているのに駐車場が満車だ。

これは期待できそうだ。
食券を販売機で買うシステムだ。
長浜ラーメンとライス、少し躊躇して？餃子のチケットを購入する。
あまり広くない室内はかなり殺風景だが、高校生や大学生の色紙で一杯だ。

室内もほぼ満員！！

カウンターが外に向いているタイプだ。

さすがに早い！！
細麺は茹でるのも短い。
博多流の小型の器で量もかなり少なめ。
これはライスに餃子で正解だった。
スープは濃厚！！
美味しい。
これは本場長浜を越えるかも？

韮崎市一ッ谷2066-1　　営業時間　１１：００～２３：００　

博多長浜ラーメン

ご要望にお応えしてＳ２０の難関問題です。

S20

S20超マニアック検定

おはようございます。
今朝は寒かったです。
今日は各地で雪が降るとか・・・
博多ラーメンは量が少ないとは知りませんでした～
やはり替玉があるからでしょうか？
by ガンバルおやじ (2008-02-09 06:19)

おはようございます。
コメありがとう＾＾
梅ねぇ、まだまだこれからですよ＾＾
by (2008-02-09 06:35)

おはようございます。

関東らーめんしか知らなかった私が初めて博多ラーメンを食べた時
『これはらーめんじゃない！』って思った。。＾＾；
何回か食べてるうち馴染んではきたものの未だに”らーめん”とは思えない。ｗ
トンコツの濃厚なスープの香りが漂ってきそうです♪＾＾
by kimiko (2008-02-09 06:38)