春キャベツとあさり蒸し煮☆レシピ第11弾

アサリの酒蒸しを応用してみました。春の味～簡単～美味しい！

１．キャベツ（結構多め）を適当に切り　鍋にいれる。

２．砂抜きしたアサリをよく洗って　キャベツの上にのせる

３．赤ピーマンを千切りにして　アサリの上に散らす

４．スープの素を散らし、酒、オリーブオイルをかけて　フタをして　少し弱火にかける

５．アサリのカラが開いたら出来上がり。

　キャベツにアサリの旨味がはいりgood！

コメント 7

春の味～簡単～美味しい！ってのに惹かれます☆
赤ﾋﾟｰﾏﾝがきれいですね♪
こまったときは、nikoさんのページへgo！ですな。
by 月うさぎ (2005-03-09 13:44) 

これまた試してみたいレシピ♪
あさりの酒蒸しって、いつもネギをちらすくらいしかしてなかった。。。
美味しそう！(*^▽^*)
by wa-i (2005-03-09 16:56) 

うわぁ～、、これ美味しそう。
困った時はｎｉｋｏさんのページというより
食卓にお邪魔したい。
シャモジ持って突撃しにいこうかしら！！！
by koala (2005-03-09 19:49) 

旬のレシピですね～！
私なんてネギすら散らしてなかったです。
お料理はイマジネーションですね。固定観念にとらわれてたら
なかなか新しいレシピは作れません。ニコさんに脱帽です。
by ゆりまる (2005-03-09 22:42) 

月ウサギさん
鍋に放り込んだら　出来上がりって、ピェンロー鍋みたいでしょ！味はつけるけど。
和さん
これだとシーフードが苦手の人も　貝が食べられるとのコトでした。
たまにはバリエーションということでお試しください。
koalaさん
ご来訪の際は　ご一報ください。人数によって皿数変りますから～。
ゆりまるさん
そちらの（Meaningless Harts)
美味しそうな写真を見せていただくうちに　インスピレーション？
お互いさまですね！
by ニコ (2005-03-09 23:03) 

早速、今日作ってみます♪
TBさせてくださいね！
by wa-i (2005-03-10 17:40) 

和さん　TBありがとうございます。（*^_^*）
お料理うまく　ゆきますように～♪
by ニコ (2005-03-10 21:07)