なんとか・・・

今日は梅雨の中休みで快晴

朝から晴れているたとえ出勤前の忙しい時でも洗濯したくなります

ここ数日雨降りでなんだか気持ちも晴れやかではなく

なんだかヤル気ゼロ～って感じでしたが昨日はそんな中、ロールケーキを作ってみました。

GWに実家に帰った時に母から教えてもらった「いちごのロールケーキ」。

母はお料理教室が好きでそれも単発で電力会社やガス会社などが主催になっている

参加費お安めの教室を見つけては出かけています。

そして料理教室に参加した後は必ず家で復習がてら料理を作り父に食べさせているようです。

そこまではいいのですが気に入ると結構なペースで同じ料理が出ていくるらしい・・・

教えてもらった後２回作ってみたのですが我が家のオーブンレンジのせいか

私のせいかなかなかフワフワのケーキになりませんでした（たぶん後者でしょう）。

でも昨日作ったのは今までの中ではいい感じの仕上がり

ということで今回は写真載せちゃいま～す

 

ちなみに今回はいちごではなく桃缶で作りました。クリームたっぷり過ぎかもね・・・。 

こうやって写真で見るとまだまだ修行が足りない感じ

これからも頑張って作ってみます