pasta-pasta

このところ・・・週末は必ずパスタなんです。

アーリオ・オーリオ／ラタトゥイユ
実はこのラタトゥイユには先日のタコミートの残りも入ってます。（＾＾；）

もう1つパスタ

ベーコンと舞茸・エリンギ

今回は何も芸がない・・・（-＿-；）

マグロとアボカドのサラダ
（ドレッシングはタマネギポン酢＋ワサビ＋マヨネーズ　です。）

文句なく美味しいですね・・・・

夏です。揚げ浸しです。・・・石ちゃん・・・CM思い出します。

漬け汁はめんつゆも使いますが、生姜・酢・唐辛子も入れます。

みなさんのところは？

ワインも未だアップしてないのがありました・・・

フルール・ド・ロータス／ジョスメイヤー（フランス／アルザス）

少しガスも残って、夏にぴったりの酸味も美味しい白ワインです。
何となくシャンパン用のグラスでもいい感じ・・・でした。

「蓮」って漢字で書いてあるだけあって、和食にもぴったり。

コメント 14

夕べ・・・・って言っても零時頃だけどミートソース食べたよ
２５０ｇ位茹でてしまったので、もの凄い量でした
ミートソースはごく普通の作り方でした

煮浸しなんて全然作ってないや
土曜日は鰺を唐揚げして南蛮漬けにしました
鰺は２度揚げして１日漬け込みました
柔らかくて、酸っぱくて美味しかったぁ
次回は煮浸しにしようかな？

アルザス地方のワインで蓮なんて書いてあるワインがあるんだ
軽い感じのワインかな？
by アッキー (2006-07-06 18:12) 

おいしそうなパスタ！！　芸がないことないですよ！
アーリオ・オーリオにラタトゥイユ・・・ヨダレがでます(*^￢^)
本つゆ～でいかがでしょうか♪　石ちゃんの魔法にかかっちゃいました(ﾟ▽ﾟ*)
揚げ浸し・・・食べたくなってきました。。。
by (2006-07-06 18:40) 

揚げ浸しは夏ぅって感じで良かですね～
キノコ好きにゃぁ、エリンギの歯ごたえとベーコンの脂がからまったパスタにnice！！
by やまる (2006-07-06 20:30) 

アッキーさん
そんな時間に食べ過ぎでっす！
そういう時は半分冷水で洗ってオイルをまぶして保存しましょう。
翌日サラダパスタにでも・・・ね（＾＾）v
南蛮漬美味しいのよね〜、出来立てもサクサクが残ってて好きだし
冷蔵庫で1〜2日おいたのも柔らかくって好き〜

そうそう、蓮の花って名のワインです。作り手さんは日本びいき？
海外では漢字が流行ってるみたいです。これはゴクゴク飲める感じです。

たろうさん
ふふふ、石ちゃん見ると揚げ浸し作りたくなっちゃいますよね。
この残り物まぜまぜラタはおいしかったで〜す。

やまるさん
そうです、夏がく〜れば、揚げ浸し〜♪本つゆ～でいかがでしょうか♪
ん、本つゆは使ってませんでした。（-＿-；）ゴメンナサイ。
by nakasama (2006-07-06 23:05) 

ワインの傍らには＾＾さりげなく　チーズ達が＾＾　
う～ん　飲みたくなる～　おいらがアル中になったら　nakasamaさんのセイ？？
by (2006-07-07 05:29) 

dennさん
え？私は朝酒なんぞはしませんよ・・・（＾。＾）
ワインもチーズも土日だけの限定です。
例のチーズはこの時でなくなりました。
（T。T)最後まで美味しかった・・・あのシェーブル。
dennさんは、ご家族のために休肝日をおつくりください。
by nakasama (2006-07-07 11:14) 

週末パスタいい感じです。
by akamaru (2006-07-07 19:46) 

おーっ私の好きなものばかりですよ～
エリンギ、アボカド、ピーマン、茄子・・・食べたいです（＾０＾）
by HANA-HOUSE (2006-07-07 19:58) 

べーこんときのこ　おいしそーですね　こんど食べにいかせてもらいます。
by (2006-07-07 21:09) 

おいしそうなものばかり。夏っぽいお料理がそろっていますね～。
nakasamaさんの食卓にのぼるお料理はたくさんの色があって
いつもきれいです。
揚げ浸し、久しぶりに作りたくなりました！

ワインのラベル、ステキです！
少しガスが残っているワインが好きで～す♪
by にょろ (2006-07-07 23:28) 

真剣に検討します＾＾
by (2006-07-08 04:24) 

たぶん、揚げ浸しが今週出るな、楽しみ～^o^
「蓮」は和泉屋さんで気になったラベルです！
dennさんと同様、傍らのチーズが羨ましい^_^;
by モモパパ (2006-07-08 10:48) 

あかまるさん
どうもありがとうございます。


カイトさん
お待ち申し上げております。（^^)


にょろさん
どうもありがとう。
いろんな色がそろってる＝栄養バランスの良い食事かな？と思って
・・・なるべくいろんな色の素材を使うように心がけて・・・はいるつもり＾＾；。
以下nakasamaのおおざっぱ栄養素概念（^^;すごいアバウトな・・・
赤＝リコピン・カプサイシンなど
緑＝ビタミン・ミネラル・鉄分など
黄＝βカロテン
白＝タンパク質・炭水化物・カルシウム
黒＝黒いものは体に良いって言うじゃない・・・
1日30品目ってなかなかきびしいのでとりあえず
1日の食事に全部の色を入れるのが目標でっす。

dennさん
そうそう・・・真剣に検討ね・・・（^_^)v

モモパパさん
チーズ・・・適度に食べるのはとても良いですね（＾＾）
食べ過ぎると・・・やはり太るので注意ですね（＾＾；
蓮のワインはキンキンに冷やして夏にぴったりな感じです。
by nakasama (2006-07-10 09:40) 

どれもこれもみ～んなおいしそう！
トマト切れってありませんか？　無性にトマトソースパスタが恋しくなること・・・
なんだかんだ週１は食べているかも。
日曜日は久々のスペイン料理でした。自分作じゃないよ～～。
by (2006-07-12 12:40)