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すごかった。。。／プルプル　[食べること] [編集]

築地のお寿司屋さんっていっぱいあって、
たまたま行ったりしても、どこに入ったらいいのかわからなくないですか？

でもね〜今回ばかりは違いました。
お近くに住んでいらっしゃる知り合いの方に連れて行ってもらいまして・・・えへへ、いいでしょ〜
場所は・・・連れて行ってくれた方に申し訳ないので・・・教えな〜い（＾＾；）
ごめんね。

入口で迎えてくれたのは・・・

店主ではなくタヌキでした・・・
お酒の瓶が割れているのが特徴です（＾＾）v

ちいさなお店のカウンターで写真を撮る勇気はなく・・・

それでも、これが出てきたときは思わず
『写真撮っていいですか？』と叫んでしまった！

だって・・・普通にランチ握りのオーダーで
まぐろ中トロ／赤身／白身の魚（鯛でもブリでもヒラメでもない何か）／赤貝／穴子／鉄火巻
お椀（あら汁）ですでにかなり満足しておりました。

最後、ウニかイクラを選んでくださいといわれたので
「ウニで」と答えると出てきたのが・・・

これ〜

甘エビこぼれてます、海苔に隠れたとこ1／3くらいはネタでした・・・
食べても食べても下のごはんが見えない・・・

家だったら、ワタシこのネタだけで1人前のドンブリを作らせていただきます。

お味はどちらもフレッシュで甘〜い！・・・激ウマです！

うぅ、美味しくてスミマセンでした。（T。T）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆そして本題の夕飯◆

プルプル＝今頃になって変なタイトルつけちゃったなぁ〜って。（＾＾；

昔、神田の神保町の会社にいた頃、近くの定食屋さんにあったメニュー名で

我が家では豚バラをしゃぶしゃぶしたやつを『プルプル』と呼びます。

どうしてか？は今となっては定食屋さんに聞く事も出来ず不明。

皆さんは豚しゃぶ何で食べますか？

我が家は必ず『ただの芥子醤油』です。

ポン酢や生姜入りのゴマだれなんかも試しましたが

今のところシンプルにこれが一番美味しいと思うんです。

美味しいオススメなたれがあったらどなたか教えてくださーい。（＾＾；）

2006-05-16 10:34 nice!(11) コメント(16) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 11

築地の寿司屋だぁ～～～～！！
やっぱ、築地は良いよね
神田の駅前にある江戸っ子寿司も上頼むと
イクラとウニはあふれてるよ
昔よりは美味しくなくなったけどね

今、事務所・・・・・・神保町です
小学校の近く・・・・・う～～～む

定食屋さんって細い通りにあるところ？

豚シャブはおろしポン酢だなぁ
by アッキー (2006-05-16 15:06)

★アッキーさん
やっぱりこんなてんこもりですか？
さすが江戸っ子！気風がいいがいい〜

会社は神保町ですかー？
もう15年くらい前です。
あの定食屋さんはまだあるのかしら？？？
そう、裏通りでちょっと小川町方面でした、もうないかも。

駿河台下のロシア料理『サラファン』のピンク色のボルシチ
黒〜いカレーの『共栄堂』
ケーキは『柏水堂』（＾＾）v懐かしいよぉ〜
ベルギービールのお店もまだあるかなー？
思い出すのが飲食店ばかりですみません。m（＿＿）m
by nakasama (2006-05-16 20:07)

きゃ～美味しそう。。
ウニが甘エビが…食べたいです。
いいお店ですね。
豚しゃぶ、我が家はさっぱり系ダレが多いです。
酢醤油にごま油を足して生姜、にんにく、赤唐辛子入りの中華風だれで食べるのがお気に入りです。
by 水無月 (2006-05-16 20:29)

こぼれるウニと甘エビ・・・すごいです。
でも、イクラ・・・と言ってどんなのが出てくるか見たかった気もします。
豚しゃぶは・・・大根おろし＋ポン酢か大根おろし＋お醤油です。
たっぷりの大根おろしはかかせません。
by (2006-05-16 21:10)

ウ、ウニが・・・、甘えびが・・・（￣￢￣*）
これは「撮って良いですか～！？」って叫びます、私でも（笑）
・・・てか、食べてみたい・・・。
うちは冷しゃぶ（豚しゃぶ）は、もう、市販の冷しゃぶのタレで食べてます（笑）
by のこたん (2006-05-16 22:13)

タヌキさんは立派ですね。（そこかよっ
by (2006-05-16 22:43)

ボクも築地でお寿司食べたい(*^￢^)
こぼれちゃうようなの食べたい・・・(*^￢^)ノ
豚しゃぶをプルプルってかわいいですね♪
芥子醤油とは初耳です！　よ～し試してみよ～っと♪
by (2006-05-16 23:15)

その不明の白身が気になります～＾＾　寿司いきてぇ～＾＾
by (2006-05-16 23:22)

寝る前には目の毒です〜>_<
この店、お酒は禁止って事でしょうか？
私も、鯛でもブリでもヒラメでもない白身が気になります！
「しゃぶ・しゃぶ」しないで、小刻みに「プルップルッ」？
by モモパパ (2006-05-17 00:15)

築地行かれたんですねー♪♪♪
どこだろうぅぅ？？？実は、私築地の大ファンなんです。
年に３、４回行きます（゜∪°☆）実は、今月末行って参ります☆
ウニにエビ、見るからに☆スバラシイ☆ですね。
至福の時を過ごされたのですねぇ○＾－＾○
白身は、スズキかナ？もしくは、クエとか。。？？？

去年の１２月は、早起きして混む前に行きました。
やさしくて、温かい、江戸っ子大将さんとお話できて、心もおなかも
いっぱい幸せ気分で帰りました★
今回もそこ行こうカナ・・・と思ってます。
でも、この溢れんばかりのウニ、エビ・・・食べたいっ！！！
このタヌキさんが見つけられたらラッキー☆°∪｀☆ですね♪

ちなみに家は、豚しゃぶは普通におろしポン酢です。
母はドレッシングで食べてます★
by mimi (2006-05-17 01:41)

★水無月さん
美味しかったですよー（＾ー＾）
北海道もウニ・イクラてんこもりなのでは？

中華だれ、ありがとうございます。
牛肉のときはそれに練り胡麻を入れた胡麻だれを作りますが
豚にはくどいなぁ〜と思ってたんです、
なるほどこれならさっぱりといただけますね。ちょっとピリリがいい感じです♪

★アカシアさん
イクラもなだれをおこしてましたよー（＾＾；
すでにお皿にかなりの量が溜まってる状態でした。。。
甘エビは同様です。
真ん中の玉子焼きは上のネタを支える柱になっている構造ですね。

アカシアさんもやはりおろしポン酢派ですね〜（＾＾）

★のこたんさん
ね、ちょっとビックリでした。
お店はすぐにいっぱいになりましたが、皆さん常連さんらしく、
歓声あげてるのは私たちくらいでした。（＾＾；）恥カシ。

★カイトさん
やっぱりそこですか？予想はしてました。（＾＾）v

★たろうさん
ワタシもまた食べたい・・・(*^￢^)
ウニと甘エビとイクラの3品セットで食べたい（＾＾；

★dennさん
スズキかもしれません。
意外にアブラがのっていて美味しかった。
あまり好んで生のスズキって食べないのでいまいち良くわからないんです。
あぁ、また行きた〜い！（＾ー＾）ノ

★モモパパさん
お酒は・・・底なしって事なんじゃないでしょうか？（＾＾；
白身はワタシも気になります。
お店を出てからあれ何だった？
と聞くと・・・鯛？・・・違うよ〜・・・スズキ？・・・う〜ん？てな状態で・・・
昔食べたスズキとはイメージが違ってたので？？？ですが
意外にアブラがのっていて美味しかったです。

“小刻みに「プルップルッ」？”って爆笑です！

★mimiさん
え〜、福岡からわざわざいらっしゃるんですか？
すごい！パワフルですね〜
いっぱい食べ歩きしたら逆に情報くださいませ〜（＾＾；
築地市場はよくわからないのと量がいっぱいで買えない気がして
あまり足を踏み入れてない場所なんですよ・・・
もう一つは、行ったが最後買い過ぎてしまいそうで近づけない・・・危険地帯。

はい、お魚は多分スズキと思いますが、未だピンときてないです。

やはりおろしポン酢派ですね〜一番人気のようです。
by nakasama (2006-05-17 11:00)

１番のお目当ては、劇団四季を観にいく事なのですよ。実は。。
でも、１泊２日で行く事が多いので２番目の目的は食です。やっぱり。
築地は朝４時位に起きて、くまなく歩きます。
ｎａｋａｓａｍａの言うとおり、買いすぎちゃいます・・・・。
でも、活気溢れる市場から逆に元気をもっらて帰ります（＾－＾）
今度行った時、ブログでも「築地レポート」載せますね。。
by mimi (2006-05-18 00:49)

これだけのネタの量、お値段の方も相当でしょうね＾＾
by Baldhead1010 (2006-05-18 07:34)

★mimiさん
どちらも楽しみですね〜。
築地レポート楽しみにしてまーす。（＾＾）ノ

★Baldheadさん
おはようございます。
お値段は昼でこのあとデザートのメロン付きで
￥3,000〜￥3,500くらいだったでしょうか？
実はごちそうになっちゃったのでしっかり憶えてないので書けなかったデス。
ごめんなさい。
夜はココ￥15,000くらいかかりそうですよ。
夜は行かれませんねぇ（＾＾；）
by nakasama (2006-05-18 08:54)