茅ヶ崎 紅筵旬菜酒家

あるグルメさんのブログでお薦めの茅ヶ崎にある中華料理屋に行ってきました。


一人前１，５５０円のランチをオーダー。前菜は春雨サラダ　味は甘酢のような感じ。甘めだが唐辛子が効いていて味がしまる。よく冷やしてあるのが美味しい。

次に点心　小籠包は肉汁じゅわ～。海老のすり身蒸しのようなものはプリプリとしてなかなか。ニラたっぷり餃子は酢醤油でいただきました。

 メインは回鍋肉や麻婆豆腐などポピュラーなメニューから選べ、私たちは黒酢の酢豚とやりいか炒めをチョイス。酢豚の豚はとてもカリッとしていて香ばしい。黒酢は少し甘め。この店の味付けは少し甘めと、そのグルメさんも言っていました。

やりいか炒めは塩味で野菜たっぷり、美味しかった。


スープは湯葉やきくらげ、ザーサイ、焼き豆腐ほか具たくさんでとろみがついていて、熱々でとっても美味しい。


最後は杏仁豆腐　こちらは、甘さ控えめで器まで冷やしてあり、最後にさっぱりといただけました。

１，５５０円でこれだけ色々な味が楽しめ大満足。ちなみにこのコースは４名様～。平日は１，０００円ほどのランチがあるようです。ランチ以外もメニューの種類はたくさんあり、今度は夜に来たいと思います。

店内は満席で、中国人らしい男性の定員さんが一人でとても忙しそうでしたが、笑顔で接客していたのが印象的なお店でした。ちなみにＢＧＭはなぜかハワイアンでした。

 

紅筵旬菜酒家　　
茅ヶ崎市美住町３－３ ℡：0467-86-4595　

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