06.12.04 ＃ノルウェー産キングサーモン の ’ あら ’ ／ ＃キングサーモン

06.12.04 ノルウェー産　’ キングサーモン ’ の　’ あら ’　

 

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寒くなってきたから、鍋の季節だ！
鍋用スープの素は春の内から準備万端！

01) たぶん養殖だろうけど、

ノルウェー産 ’ キングサーモン ’ の ’ あら ’ ￥４９８を買ってみた。

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02)　鍋物には身がバラけないように骨付きが良いと思った。
　　　でも、この値段だったらチャンとした切身の方がよかったみたい。
　　　決して安くはなかった。

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03)　’カマ’の身は削いでそのまま生で喰えたけど、
　　　いっきに焼いてから鍋にすることにした。

結局は・・・
野菜を切ったり下茹でしたりするのが面倒になったので、
鍋にするのを止めた。
根性が無い！

それどころか、
この焼いたのをかじりながら酒を呑んでしまった。
猫が刺身喰って、私は魚のあらを喰ってんだもんナァ～
猫以下だよォ・・・

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04)　’ 速報版 ’ ？で、頭・カマ・中落ちを父の酒肴にした。