神勢＠本郷三丁目の男山らーめんについて

以前、何度かご紹介している神勢であるが、数ヵ月前から「男山ラーメン」という「二郎系」のようなラーメンを出している。

これが、私にとっては非常に悩ましい存在なので、そのへんをレポートしたい。

夜限定の男山ラーメン。680円

元々、神勢は自家製麺で、メンの味わいがウリだったが、男山ラーメンは四角くて太い。スープも上品系だったが、脂ギトギトである。

全然、違うタイプのラーメンなのだ。が、これがウマイ。

とくに、ニンニクを入れるとウマイ。しかし、クサイ。それも、かなりクサイ。夜に食べると、その影響は翌日の昼ごろまで続く。寝室はニンニク臭が充満する。

ときどき「ニンニク抜き」にしてみることもあるのだが、やはりそれでは満足できない。

で、性懲りもなくニンニク入りバージョンを食べたあと、近くのコンビニでブレスケアや牛乳を買ったりする。が、まったく歯が立たない。大体、男山ラーメンを食べたくなるのは、仕事が忙しくてストレスを感じているときなので、これを食べて職場に戻ると、まだほかの人たちは仕事をしていることが多い。いい迷惑であろう。

でも、食べたくなってしまう。最近２回ほど、これを食べた日の夜、深夜残業のためにタクシーで帰宅することがあったが、タクシーの乗務員さんもかわいそうである。私が「くさくてすみません」というと、「全然平気です」なんていってくれた人もいたが、平気ではなかったと思う。自分でもわかるくらいクサイのだから。

このラーメンの問題点は、それだけではない。たいていおいしいのだが、日によってデキにバラツキがあるのだ。とくに、メンが太いためか、ゆで加減がむずかしいらしく、「全然、ゆでてないのでは」と思えるほど硬いこともある。

「本郷がんこ」が閉店したいま、私が最も期待している店である。これからもがんばってほしい。