山菜ざんまい！

北海道の相方さんの実家から山菜が沢山送られてきました！！

金曜にニセコで採って来ていただいたものです。
ウド、ふき、ワラビ、タケノコ。うれしい！！

さっそく今日の晩ご飯に。

ウドの芽と葉は天ぷら、宮古の雪塩で。
タケノコは皮付きのまま直火で焼いて。
フキ、ウドの本体は煮物。
ウドの柔らかいとこはきんぴら。

おいしかった。まだまだあります。何にしようか？？
ワラビは灰汁抜き中〜。
あと、行者にんにくのしょうゆ漬け、義母お手製のアップルパイもいただきました。
いつもごちそうさまです！

そうそう、荷物の中にスズランが。

とってもいい香り。花もかわいいです！

そ〜し〜て〜、、今日のタイガース。。
忘れよ。あさってから、またがんばらな　あかんね。

コメント 13

山菜だらけですね～～美味しそうです！
和な酒が呑みたくなります！（焼酎呑みながらだからよけいに美味く見える）
タケノコがやわらかそうで焼いたらシャクシャクして・・・むふ～ん♪
by やまる (2006-06-04 23:16) 

やまるさん、こんばんわ。ありがとうございます～。
そう、ひさびさにちょっと日本酒を飲みましたよ！
たけのこ、香ばしくておいしかったっす。
by lovin (2006-06-04 23:34) 

すごーい！！
山菜の天ぷらおいしいんでしょうねっ♪
それにしても、山菜の中に「すずらん」とは、、なんて素敵な贈り物。。
きっといいご家庭なんでしょうね～
by あじゃ (2006-06-04 23:45) 

ニセコは今が山菜の時期なんですね。山菜三昧美味しそー。
すずらん、かわいい！！！
（数日PCの調子が悪くて・・・日本語が打てませんでした＾＾；やっとコメントできた＾＾）　
by touya (2006-06-05 00:03) 

宅急便に「すずらん」まで！
お母さん、乙女のようです～素敵。
by リエ (2006-06-05 08:06) 

すごく自然の美味しさを感じられる食卓！！
ステキです。　お義母さんの愛情もひしひしと感じられるなあ。
すずらんの花の香り、大好きです♪
by (2006-06-05 17:04) 

わぁ～凄いですね！！素敵な差し入れですね＾＾　そしておいしそう！
お義母さま、お手製のアップルパイも気になります＾＾
すずらん、ホントかわいいですね♪
by ＪＯＹ (2006-06-05 17:22) 

良いね～。
こういうのが送ってもらえる実家が欲しいな～。
うちのダンナも北海道出身だけど、義父母は船橋在住だし、
こういうお届け物は憧れです。
by やっきー (2006-06-05 20:19) 

あじゃさん、ありがとうございます！
おいしかったです。あんまり普段は天ぷらとかしないのですが、
この時期だけは！！

touyaさん、こんばんわ。
北海道はこの時期、山菜です！すずらんもいい香りです。
PC、治りました？？

リエさん、こんばんわ。
すずらん、こんなにかわいいのに、北海道地元では
根がはるのできらわれたりするみたい。
と、義母も不思議がっていました。

ユキさん、こんばんわ。
ありがとうございます。
こういうの、送ってもらえるのはほんとありがたいと、、常々思っています。はい。

JOYさん、こんばんわ。
山菜、皮むいたりで指は真っ黒ですが、おいしさには変えられない！！
アップルパイは、甘さ控えめで、一口サイズがたくさん。
毎日、会社に持って行っておやつに食べます！
これは、まねできないんです。。

やっきーさん、こんばんわ。
ダンナさん、北海道だった？？
でも今、住んでないと、ね。
うちもうれしい悲鳴です。まだ半分くらい冷蔵庫に（笑）。
by lovin (2006-06-06 01:01) 

山菜旨そう。北海道は山菜真っ盛りと言う感じですね。根曲がり竹大好きです。今年はまだ食べていません。焼いて食べたいな。
by michael (2006-06-06 20:56) 

michael さん、こんばんわ。
北海道は今、山菜みたいです。
根曲がり竹、たくさんもらったので、まだあります〜。
焼いて食べたのおいしかったですよ。
by lovin (2006-06-06 23:14) 

北海道は５月が山菜シーズンでしたね～。
ウドやふき・・　しゃきしゃきして美味しそうです！
行者にんにくは匂いがきつくないですか～？＾＾
by ふっくん (2006-06-07 00:57) 

ふっくんさん、いつもありがとうございます。
そうですね〜。北海道は今、山菜の時期なのですね。
行者にんにくは匂いはかなり、ですが、おいしいですよね！
by lovin (2006-06-07 23:48)