今度はベイクドチーズケーキ。

日曜に買った純生クリームが結構賞味期限が迫ってたので、
昨日急遽ベイクドチーズケーキを焼きました。
前回のＮＹチーズケーキはカッテージチーズで作りましたが
今回は、こってりのクリームチーズとサワークリームを使い、
どっしりしっかりとしたチーズケーキが出来ました♪

何故かテカテカのしわしわに…。もっと乾いて
ひび割れた感じが理想だったのにな～。

下に敷くグラハムクラッカーも自作で。
残りはアズソア用になりました。
余談ですが、このベリーボウル、なんと最初期のバックスタンプ。
（すべての文字がゴシック体で書かれてるもの）
なのに、３０００円を切るお値段で、しかもツヤツヤぴかぴか、お買い得でした♪

ラテ用のミルクフォーマー。なんと９８０円！
今日はカフェラテにしました。

ところで、アズは宅配で荷物が来ると、梱包に使われてる
プチプチをもらおうとイソイソ。
で、プチプチを渡すと…。

まずは引っ張り合い。すごい力です。
プチプチ鳴るところに移動しながら噛んでます。

奪い取ったらひたすらあぐあぐ。

鼻息も荒く、むしる、むしる。
すべてのプチプチを潰そうと必死です。

ソアヴェはというと『大丈夫か、コイツ』みたいな
呆れた顔で遠巻きに眺めてます（笑）

コメント 4

うひ～またおいしそうなケーキがぁ～！
今、ちょっとだけカフェラテにシンクロする記事を書いてたのでうれしかったりｗ
しかも私の理想のカフェラテ画像があるではないですか。すごい。
あまりに嬉しかったので勝手にリンクさせていただいちゃいましたm(_　_)m
＆ワンちゃんもプチプチが好きなんですね。
冷めた様子のソアヴェくんを想像するとウケますね(￣ｍ￣)
by momoring (2005-09-30 18:45) 

アズくんの必死の様子がよくわかります！！（笑）
それにしても　いつもいつも　おいしそうなケーキ♪
テカテカも　すごくおいしそうですよ☆
おっと　よだれが。。。失礼！！
by ともっぴー (2005-09-30 20:09) 

わあ～い！！
いただきます～！！
めちゃ、食べたいです！
あの～、おたずねしたいんですが・・・、バニラビーンズってバニラオイルで
代用できるんでしょうか？
もしご存知でしたら教えてください！！
バニラビーンズってお高いんですよね（貧）・・・＾＾；
by (2005-10-01 21:43) 

＞momoringさん
ｎｉｃｅ!ありがとうございます～☆
前回のカッテージチーズケーキがいい加減な
レシピだったせいかイマイチだったので、今回は
結構マジメに作りました（笑）
カフェラテ、リンクありがとうございます～♪
いつでもラテが手軽に出来ちゃうので嬉しくて
たまりません＾＾　一人分の生クリームのホイップも
ちょちょいで出来ちゃいますョ♪♪

＞ともっぴーさん
ｎｉｃｅ!ありがとうございます～～♪
アズはこういうヘンなもんが好きなんですよ^^;
新しいティッシュケースの開け口の蓋部分とかね（笑）
ケーキ、美味しく出来たんですけど、結構材料費が
かかってるのでおすそ分けは勿体無くてやめときました＞オイ

＞ブランジェさん
ｎｉｃｅ!ありがとうございます～♪♪
バニラビーンズはオイルで代用できますよ。
（ご存知とは思いますが、バニラエッセンスは冷菓用、
焼くと香りが飛ぶのでNGです）
できれば、オイルも天然バニラを使ったものがベストらしい
ですが、そりゃもうお高いし、私はスーパーで買ったやっすい
オイル使ってます^^;
バニラビーンズで作ったらさぞや美味しいだろうケド、一本が
４００円以上しますもんね。手が出ませんわ…(+_+)
by KAZZ (2005-10-03 15:17)