カランドリエ 堺筋本町 おいしいフレンチ [フレンチグルメ]
仕事で堺筋本町へ行ったので、カランドリエでフレンチを食べ
ました。この日はちょっとした記念日だったので、4,500円の
ランチを注文。ワインは、仕事前なのでなし(;_;)。
ここは当初日曜日休みだったそうで、今でも日曜日休みと書いて
ある情報誌もありますが、本当は月曜日休みです。
堺筋本町という、ちょっとはずれた所にありますが、日曜日だっ
たのにどんどんお客様が来ていました。
ランチの内容は…
・一口フォアグラコロッケ（これ、名物です）
・ホタテ貝の前菜
・玄界灘のクエのポアレ、ハーブソース
・肉料理（3種類の中から選べます）
この日は、鴨と子牛のタンとエゾ鹿だったので、迷わずエゾ鹿を…
エゾ鹿のガレット
・お口直しのケーキとソルベ
・ケーキ各種とコーヒー
よかったこと
・一口フォアグラコロッケは、「一口で食べて下さいね」と説明され
ます。フォアグラの濃厚さが感じられて、まずは美味。
・前菜は、ジャガイモの細切り、インゲンなどの上に、軽くあぶった
ホタテを乗せて、さらに下仁田ネギを乗せてありました。
文句なく、おいしいですね。
・クエもさすがに高級魚、おいしい！ あまりソースをたくさんかけ
ないので、さっぱりいただけます。ハーブの香りが、よいです。
・期待のエゾ鹿は、小さく切ってハンバーグのような感じに仕上げて
ます。やはり野生的なお味ですが、香辛料をうまく使って臭みを感
じません。季節を感じます…。
・デザートはどれもおいしそうで、全部ちょっとずついただきました。
洋梨のタルト、コーヒー味のプリン、生姜のケーキ、ガトーショコ
ラ、フルーツの煮たもの、ゴマのフロマージュ、栗のムースケーキ。
少しずつ…というのをちゃんとわかっていて、少な過ぎず、多過ぎ
ずの量でさすがでした。
・料理の内容を、きちんと説明してくれます。
インパクトには欠けるかもしれませんが、安心できるフレンチです。
客層も、年齢層がやや高めで、あまり「？」という方はいませんでした。
残念なこと
・ギャルソンの中に、たぶん一番新米さんだと思うのですが、背中を
丸めてダラダラっと歩く男性がいました。こういう店では、妙に気
になります。
・席の間隔が、ちょっと狭いです。ああ〜、これは大阪の店の宿命。
結論
・なにしろ安くはないお店なので、よほどの覚悟がないと、ディナー
には行けません。それぐらい出すなら、もっと他へ…と思っちゃい
ますし。
・ランチで十分ディナーの雰囲気が堪能できる、お店です。
また行きたいです。
まあ！4500えんのランチとは、セレブでございますねえ＾＾
フォアグラコロッケに激しく心を打たれました。場所は知ってるんですが4500円かあ＾＾；パチンコで所持金増やしてみようかな＾＾ｖ
by (2006-11-21 11:36)
一口フォアグラコロッケ食べたい！！
このメニューでは、ワインなしは悲しいですね（涙）
生姜のケーキ・・・試してみたい！
by (2006-11-21 20:29)
フォアグラコロッケ???食べてみたーい！
普通のコロッケと同じように揚げてるだけなのかな？
じゃ、百貨店でフォアグラ買ってきたらできるのかな？
（えっ！ちょっとセコイかしら(^^;）
記念日って何記念日だったのかしら？？？
by にょろ (2006-11-21 21:03)
フォアグラコロッケ…なんか勿体無い気がします。
でも美味しそうです。
4,500円のランチですか、今の私には考えられないです。
でも早めのディナーだったらいいかも☆
by 澪 (2006-11-21 22:26)
お料理に×がないのはとっても良いですね♪
お店の外観もすごく素敵☆この色合い好きです☆
ところでラブさんの記念日って？？？
by (2006-11-22 00:01)
４５００えんのらんちっ！！（＠＠）
by じゃすみん (2006-11-22 02:21)
やまけんすけさん、
なにしろ、特別な日だったので…(^^;)。ディナーへ行くと
思えば、大したことない気がします。
フォアグラコロッケ、おいしいですよん♪
ゆきさん、
コロッケの中から、お汁が出てきます。フォアグラを揚げると
中身が溶けるのか、それともスープを仕込んであるのかは、
不明ですが…。
にょろさん、
それが、わからないのです…笑。料理法は、秘密みたいで。
中からジューシーな汁が出るので、「一口で、しかも口を閉
じて」と指導されます。
澪さん、
ラブはいつもこのパターンです。どのお店もディナーを食べる
金銭的余裕と時間がなかなかないので、ランチをディナー
代わりにします。そしてディナーは質素に…笑。
ゆみログさん、
外観はPOPですが、中に入ると重厚な感じですよ。
ラブの記念日、話題になっていますが…。実は…、誕生日。
じゃすみんさん、
ディナーを食べると、10,000円はします。フレンチなんで、
それぐらいかなぁ…と。
by ラブ (2006-11-22 09:05)
ランチでもそんなに食べられません～(ﾉ_･｡)
ディナーでも飲めません～(/□≦､)ｴｰﾝ!!
by waruko (2006-11-22 15:08)
4500¥ランチですか：：：
高いですね。。。美味しい所の
直球勝負ですね。
by megumi (2006-11-23 17:24)
ワルコビッチさん、
この日は、コースをダブルで食べちゃいました。
翌日から、粗食の毎日でございます。
megumiさん、
そうなんです。高いですが、これはお金を出す
価値はありました。1,000〜2,000円のランチ
でも、「それはないだろう…」というランチもあり
ます。1コインランチは、文句は言いません…笑。
by ラブ (2006-11-24 09:20)