トルコのヘルシードリンク(今日のテーマ)

BlogPet 今日のテーマ 飲み物
「夏が近づいてきました。暑いときにあなたがよく飲む清涼飲料水はなんですか？」

トルコで私も考えた (4)

• 作者: 高橋 由佳利
• 出版社/メーカー: 集英社
• 発売日: 2005/04/19
• メディア: コミック

大抵は冷たいお茶ですが、あんまり熱いときにはコレ。
「アイラン」です。
トルコのポピュラーな飲み物だそうです。 マンガ（上のアレです）で覚え、柏崎トルコ村（２００５年をもって閉鎖）で飲み、んでもってはまりました。
作り方は簡単です。
水とヨーグルトを半々、お塩をチョチョッ。泡立て器かミキサーでよくかき混ぜていただきます。
お水はギンギンに冷えたモノがいいですね。
炭酸水を使うのも美味しいですが、一番効くのはやっぱりお水です。
熱くて熱くてもうダメっていうときに飲みます。
あ、ヨーグルトはプレーンなものにしてください。
甘いヨーグルトドリンクに慣れていると飲みにくいかもしれません。

プレーンヨーグルト・・・５００ｃｃ
水・・・５００ｃｃ
塩・・・小さじ１／２から１

お試しください。

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トルコ家庭料理レシピ集―簡単!ヘルシーCooking

• 作者: アリ タスバシ, 久美子 タスバシ
• 出版社/メーカー: スパイク
• 発売日: 1998/07
• メディア: 単行本

トルコのおいしいお料理が一杯載ってます。
アレンジして作ってます。