【かぶの浅漬け】ヤマモ一時間漬使用

<2006.07.01>
 
＊たくさん食べられるように薄味にする
かぶ
かぶの葉・・・さっと塩茹でする
きゅうり・人参・浅漬けの素・ゆず

[ヤマモ一時間漬]
 
　　　　　　　　　　　　　　「香川・愛媛せとうち旬彩館」で購入
　　　　　　　　東京都港区新橋2-19-10新橋マリンビル2階

ゆずの皮は刻んで冷凍しておくと便利
ない時は[ゆずフリーズドライ]を使用

 
<2006.11.26>

最後にみず菜・ミョウガを加えて
サラダがわりに・・・薄味にしてたくさん食べる

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タグ：野菜 カブ