パンの話、季節は夏 [パン]
やっと寒くなりました。 ・・・っていうか、秋がなかった・・・。 今日は貯まっているネタのひとつ、パンの話です。
８月・・・何故か、１回しかパンを焼きませんでした。暑かったから？？
暑い頃の話なんですが。 
沖縄から帰ってきた次の日・・・
おっちゃんくんのリクエストで、『フランス風食パン』にしました。
奥に見えているのは『塩ダレUF○』です。
朝ごはんが待ちきれないおっちゃんくん・・・勝手に調理。
５枚切りです。上が空洞になってました。
さて９月の話。
おっちゃんくん、帰宅が遅い。
パンを仕込んで、のんびりＤＶＤの『冬ソナ』など見ていたら・・・
（暑苦しい頃に、冬の話を見てる・・・なんてツッコミはナシよ～。）
おっちゃんくんから電話がありました。
「ハカセをうちに泊める。」
ハカセっていうのは・・・同じ職場の人です。
組合活動で遅くなって （酒も飲んでる）、帰る電車がないのだとか。
ハカセは、読書会メンバーでもあるので、気はラク。
そんな朝に食べた食パンは・・・
垂れてるー。
そして、逆さ向けても、なかなか出ない。
やっと出た。
下の羽のとこがグチャグチャ。
あらあら・・・切り方もマチマチだ。
蕎麦粉食パンを作りました。蕎麦はちみつも入れて。
味・・・こんなもん・・・なのかなぁ？
蕎麦の味がする訳じゃないんですが・・・。
ハカセ、黙々と食べてました。
ある日、きな粉味の好きなおっちゃんくんのために・・・
生協でこんなん買ってみました。
抹茶入りです。
そして、オフオフ会でいただいた『はちみつ』も入れよう～。
ひまわりはちみつを投入。
あれ？あんまり膨らまない！
はちみつを、ちょこっとだけにしたから？ （もったいなくてね～）
かなり濃ゆい抹茶色です。
ひまわりはちみつを塗りました♪
パンの耳の部分が残ったので中身側を下にして、お皿にラップ。
明日の朝にでも食べよう。
次の日、会社で食べるためにラップを巻こうと
お皿から取り出すと・・・
中身全部、食べられてた！！！
さてさて、今度は『はちみつ』を強調したパンを焼いてみよう～。
早焼きモードで焼きました。
まぶしい白。
オーソドックスな仕上がり。
はちみつは、前回の量の倍入れたのですが・・・それでも２０グラム。
やっぱり、チマチマ使っちゃうのよね～。
食べた感想・・・「『パン』やな。」
どちらかと言うと、焼かない方がおいしいかもしれません。
何となく、紅茶を入れたくなりました。
あんまりふくらななかった。
でも、ふくらまない方が切りやすいのよね。
色は、ほんのり薄茶色。
紅茶のせい？でも、甘みは沖縄の黒砂糖を入れてるので、そのせいかも？
紅茶の味はせず。
ジャムを塗って甘くすると、ラスクみたいでした。
こんな朝ごはんになりました。
ちなみに飲み物は・・・シークワーサー烏龍茶です。
何かを別の粉を入れると、あんまりふくらまない気がするので
説明書よりも少なめに入れることにしました。
今回は、米粉。
それでも、あんまりふくらまないなぁ。
そして、ケースからなかなか出ないので、強行手段でフライ返し登場。
６枚切りです。
実は・・・塩を入れるのを忘れました。
だからでしょうか？
何か足りない味がしました。そして、粉っぽい味がするような・・・。
おっちゃんくんの帰りは遅いみたいだし、
晩のおかずはシチュウにしたのでパンがいいかなぁ・・・と
早焼きモードでパンを焼くことにしました。
でも・・・おっちゃんくん、焼き上がりより１時間も早く帰ってきた！！
ごはんを食べ終わってから焼きあがりました。
とりあえず、冷めてから切って・・・
次の日の朝、サンドイッチにしましたよ～。
写真では見えないのですが・・・
黒砂糖を使ったので、少しマーブル模様になっています。
～おっちゃんくんから頼まれたおやつ～
「明日の仕事、どこ？」って聞かれたから、
「○○○○」って答えたら・・・（ちなみに、マスコミ系）
「その近所に豆やさんあるで！ 『コーヒーピーナツ』買うて来て！」
って言われました。
昼休みに一緒に仕事だった読書会会員さんと買いに行きました。
いっぱい買いました。
コーヒーピーナツの他に、抹茶ピーナツ、シュガーピーナツ。
そして、当たり前田のクラッカー・黒糖味と柚子ポンあられ。
お店はレトロな感じ。
豆やさんというよりは、豆菓子の問屋さんみたいでした。
おっちゃんくんが「豆やさん」と言いたくなるくらい
ほとんどが豆菓子で、全部透明の袋のお菓子が大半を占めていました。
アジアちっくだわ～。
読書会会員さんは、自分用のコーヒーピーナツを片手に
「あの人、いつもマニアックな店を知ってるなぁ・・・。」と呟いていました。
いただきもの
かなり前なんですが・・・たー助さんから箸袋を
いただきました。
パソコンの中身を整頓していたら
出てきました。
という訳でＵＰです～。
～その２～
これもいただきました。
ありがとうございます～。
突然客を連れてきて泊めるとなっても
ちゃんと対応できるチカカさん 尊敬します。
私なら無理ね・・・まずは掃除しなくちゃ（モノグサ女さくら）
コーヒーピーナッツ気になるわ～。
by (2007-11-19 23:09)
↑わたしも同意見＾＾
急な来客ってアタフタしちゃいそう～
（ま、客もあんまり来ませんが…）
手作りパンのサンドイッチ、いいな～
贅沢ぅ～～～
by りかぴ (2007-11-20 08:22)
サンドイッチ美味しそう！
HB最近全然使ってなくて～
チカカさんを見習わなくては＾＾。
by lead_an_easy_life (2007-11-20 10:53)
パンがズラーーーーと並んで
色んな味で美味しそうな顔してます（＾＾）
おまめ大好きなので豆屋さん気になりました。
by rira (2007-11-21 20:53)
うちもなんだかんだ膨らまなかったり・・・パンの道は厳し〜い＞＜
おっちゃんくんとの掛け合い（？）何気に面白いです＾＾
やっぱり、コーヒーピーナッツ気になる！
by モモパパ (2007-11-22 00:09)
お、あのはちみつ使ってくれたのね♡
お役に立てて光栄♪
またチカカ作パンが食べたいわー♡
by みるく (2007-11-25 01:58)
みなさま、コメント＆ｎｉｃｅ！ありがとうございます～。
さくらさん、
実は、ラッキーなことに数日後に人が遊びに来る予定だったから
何となくは片付いてたのよね～。
顔見知りの人だから、「こっち半分は、おっちゃんくんゾーン、
残り半分はチカカゾーン。だから半分掃除してません。」って
言うし。＾＾；；
抹茶ピーナツだけ食べたよ～。止められまへん。
りかぴさん、
夜中の１時ごろに来られたのですが・・・
おっちゃんくんの翌日の仕事は５時半に家を出ないと
いけなかったんです！！
みなさま、あまり寝れずにお気の毒さま・・・。
サンドイッチ、ヤミツキになりますね～。
ｙｕｋｉｋｏさん、
うちも前よりは使用頻度が減ったかな？
サンドイッチ、おススメですよ～。
お弁当として、たまに持って行きます。
ｒｉｒａさん、
ＨＢって気楽にいろいろ試せて楽しいです。
一緒に豆やさんに行った人がミックスナッツも
購入してましたが、美味しかったそうですよ～。
モモパパさん、
最近、よく膨らみます。
寒い方がパン作りに向いてるのでしょうか？？
これから、もう少しおっちゃんくんを登場させようかと
思います。
コーヒーピーナツは、お楽しみとして
まだ置いています。
みるくさん、
そうそう、いただいておりまする～。
おいしいわぁ♡
また、新しい味を考えななー。
持って行く機会があるかな？
by チカカ (2007-11-25 07:55)
ピロシキさん、ｎｉｃｅ！ありがとうございます～。
by チカカ (2007-12-01 18:37)