秋田の味を舌鼓…

この所、更新が滞り気味な私…
せっかく私のブログを楽しみに！？お越し頂いている方々、ごめんなさ～い。m(__)m
書くネタが切れた訳ではないですから～。逆にありすぎです。(^_-)
ですが、お花の仕事がちょっと忙しかったのと風邪の影響で…
っと、言い訳している私です。(^^ゞ

昨日、病院でもらった薬がなくなったのでもらってきました！
その後の私の風邪の状態は、熱は下がったので心配なし！
咳が治まってきて、あとは鼻だけ…
今度は、咳と鼻の薬を処方してもらいました。だいぶ元気になってますよ～。(^_^)v
食欲も戻り、完全復活まであともう少しかかるかな…(-_-;)

今日は、友人でもありブロガー仲間でもあり陶芸の師匠でもあるＭちゃんから
情報を仕入れて…
近所の百貨店で行われている「秋田物産展」にちょっと出掛けて来ました～！！

っということで、ここで買ったものをご紹介しま～す！

↓こちらです。
　「切りたんぽ」です！

昨年からずっと「きりたんぽ鍋」が食べたくって…
この「切りたんぽ」を使って作ってみました～！

↓一人分を取り分けました。
　

やっと食べれた～。＼(^o^)／

作り方は、
・お水と粉末の鶏ガラスープの素を入れて、
　みりん・しょう油・お酒・ハイミー（これは商品名だ…）でダシを作る。
　配分はお好みでどうぞ…
・あとは好きな具材を入れてください。
　私は、白菜・しいたけ・水菜・カブ・ゴボウ・鶏団子をいれました。
　（本来きりたんぽ鍋にはセリを入れるそうですが、手に入らなかったので水菜にしました。）
　ちょっと加熱しすぎの水菜くんですが…(^^ゞ
　あと、ささがきしたごぼうを必ず入れてくださ～い。これがいい味を出しますよ～！
・最後に、きりたんぽを手でちぎって入れ、少し加熱する。

あ～おいしかった～。ごちそうさまでした～。（*^_^*）

形悪いけど…鶏のお団子もお手製なんです～！
我が家の肉団子を作る時に活躍するのが、「フードプロセッサ」。
これで、ひき肉を作ってま～す。(^_^)v

ハンバーグを作ったり・餃子を作ったり・魚の団子を作ったり…
自分のお好みの配分のお肉や魚・具材・調味料を入れ、混ぜ混ぜする！
野菜を入れて混ぜる時は、野菜はぶつ切りでＯＫ！
あとは、フードプロセッサくんが細かくしてくれて、楽チンです。

今までは、スーパーなどでひき肉を買ってました。
ですが、これで作ったら…スーパーでひき肉が買えなくなった～。
断然、こっちの方がおいしい！　味が違いますよ～！
ちょっと、フードプロセッサを洗ったりするのが手間ではありますが、
味に叶うものはない！　そんなの苦になりませ～ん。(^_^)v


きりたんぽ鍋から話がそれてしまいました。m(__)m

この買ってきた「切りたんぽ」、生のきりたんぽなのですが、
モチモチしていてお米の粒が残っていて絶品でした～！

↓こんな感じです。


この「切りたんぽ」のお店は、「みつわ食品」です。
気になった方は、こちらへどうぞ！　お取り寄せできるそうですよ！

また、食べたくなったらここでお取り寄せしようっと！(^_^)v

「きりたんぽ鍋」は、簡単に作れて寒いこの時季にピッタリ！！
心も体も温まりますよ～。
おまけに、私の風邪も吹き飛んじゃいそうです！(^_-)

食べたくなった方は、お試しあれ～。(^^♪

タグ：クッキング

コメント 7

Ｐｈｏｔｏから来ました^^
これからもよろしくです。
きりたんぽ
昨年年末３１日に自転車転がして三浦半島に行ってきて、最後の食事がきりたんぽ鍋でした。
寒いときには最高に美味しいですよね。
by よっし〜 (2008-01-13 08:22) 

はじめまして～！
身体が温まりそうな「きりたんぽ」、美味しそうですねぇ（＾０＾）
by うっしー (2008-01-13 09:20) 

おっ〜！！早速買ってきたのねん♪
masa家はきりたんぽは苦手なので。。
秋田牛ですき焼きしました〜(^^)/
牛の味が濃くてうまかったよーん
うちもフードプロセッサー買おうかな？
by masa (2008-01-13 12:03) 

chiekoさん
niceありがとうございます～！
またお越しくださいね。(^^♪
by ちか (2008-01-13 15:22) 

よっちゃん２号さん
コメント＆niceありがとうございま～す。m(__)m
きりたんぽ鍋おいしいですよね～！
三浦半島へは車で時々行きますが、
自転車で…すっすごいです！＼(◎o◎)／
ソネフォト同様、こちらでもよろしくお願いしま～す。(^^♪
by ちか (2008-01-13 15:27) 

うっしーさん
こちらこそ、はじめまして！(*^_^*)
nice＆コメント＆お越し頂きありがとうございま～す。m(__)m
きりたんぽ鍋おいしいですよ～。是非作ってみてくださ～い。(^^♪
またのお越しをお待ちしておりま～す。(^_^)v
by ちか (2008-01-13 15:31) 

masaさん
おっと！お米好きなmasa家は、きりたんぽ苦手でしたか！
これは意外でした。(^^ゞ
さすが！masa家！秋田牛ですきやきでしたか！＼(^o^)／
ちょっと、牛肉にも惹かれたけどね～。
あと、納豆買ったよ！まだ食べてないけど…今夜食べよっと！
フードプロセッサ、おすすめします！(^^♪
断然味が違うよ～。脂っこくなくっていいよ～。(^_^)v
by ちか (2008-01-13 15:36)