パイ包み焼き（*゜￢゜）

作るの簡単、見た目と味はイイゾーーー！

材料：具はぶっちゃけなんでもいいけど（笑）あまり物使えば良いし。
一応書くと、白菜にんじん玉ねぎ、鳥もも肉、しめじ。それと必須なのがパイシート（器よりすこし大きいくらい。もし小さい場合は麺棒で伸ばせばいい。もし麺棒がなければ瓶を転がして伸ばせばいい！笑）・・・瓶もなければハンドパワーで！！！爆

調理手順

１、肉を一口サイズに切って下味（塩こしょー）
１、オーブンをパイシートを焼く温度に余熱する。
２、鍋に水とスープのもとを入れて沸騰させる。（チキンコンソメがオススメ）
３、鍋を火にかけてる間に野菜を適当（一口サイズ）に切る。
４、フライパンを熱く熱し、肉を両面焼き付ける。火は通さなくて良い。
５、肉を取り出し、余熱で野菜をいためる。
６、器に肉、野菜を入れスープをいれ、パイシートをかぶせる。隙間ができないように、しっかりと覆いかぶせ、周りを器に押し付けて固定する。

７、焼く。オーブンによるけど、火が通るように＆焦げないように表示より少し温度を下げ時間をかけて焼く。お好みの色付き加減でできあがり！

コツは、具は適当。スープは少し濃いめ（野菜から水分がでるため）＆スープの味付けは適当。ま、シンプルが一番です！

具は適当でもパイシートが見た目を豪華にしてくれる！（*゜￢゜）ｂ

コメント 3

こんにちは～(*´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ！！あくまでもこっそり、、ブログの割には
超ど派手に豪華な手料理披露ですニャ～(爆笑）
美味しそうなので、手抜きの我が家の食卓にも乗せてみようかな～と
思います。　あ、、会心の出来の猫画ですが、猫にしか見えないので
絵心はスマップの中居君以上でしょう～ﾌﾟﾆ(o´∀｀)ﾌﾟﾆ！
by symphony (2007-03-13 17:35) 

スゴーイ☆
いまだこんな料理には手を出した事ありません（＞＜）
プロフィールに載ってましたが本当にシオンさんお料理上手なんですね！
レシピ見て私も挑戦してみようかなぁ＾＾♪
by chache-jigen (2007-03-15 18:40) 

あれ、コメント返ししてないな。
最初のレシピ記事なのにー！

＞symphonyさん
そういえばプロフの絵をいい加減変えないとな。。。
猫の写真か猫の絵か。とにかく猫を載せたい！

＞chache-jigenさん
この頃はまだ現役選手だったんだっけ。
お料理教室に通って腕上がってる今ならこれくらい余裕かな？笑

もう？やっと？３か月経過か。
まずは目指せ１００レシピだ！
by シオン (2007-06-20 00:45)